Kekian

Name: Kekian
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram ayam cincang; 80 gram udang (cincang kasar); 4 siung bawang putih (haluskan); 1/4 siung bawang bombay (cincang halus); 1 butir telur; 1 sdm saus tiram; 1 sdm minyak wijen; 5 sdm tepung tapioka; secukupnya lada, merica,gula, garam; secukupnya kulit tahu

Elisabeth Pertiwi @elzprw

Surabaya, Indonesia

Kekian

Elisabeth Pertiwi @elzprw

Surabaya, Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramayam cincang
80 gramudang (cincang kasar)
4 siungbawang putih (haluskan)
1/4 siungbawang bombay (cincang halus)
1 butirtelur
1 sdmsaus tiram
1 sdmminyak wijen
5 sdmtepung tapioka
secukupnyalada, merica,gula, garam
secukupnyakulit tahu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua adonan, kecuali kulit tahu. aduk rata, jangan lupa koreksi rasa
2

Kulit tahu di potong sesuai bentuk yg di inginkan, rendam dengan air panas
3

Siapkan kulit tahu yg sudah di rendam, isi dengan adonan dan gulung sampai rapi.
4

Kukus kekian kira2 30 menit, kemudian goreng sebelum di sajikan