Semur Tahu, kentang, telur puyuh

Name: Semur Tahu, kentang, telur puyuh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 20 butir telur puyuh (direbus); 10 buah tahu goreng potong segitiga; 2 buah kentang potong sesuai selera; Bumbu halus:; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 15 buah cabe setan; 3 kemiri; 1 cm laos, jahe dan kunyit; 1/2 sdt lada kasar (boleh bubuk); 2 sdt kecap manis; 1 sdt gula pasir; 1 sdt garam; 300 ml air untuk kuah; Penyedap rasa secukup nya (saya pakai masako)

Dania Dinata @daniadinata

Indonesia

Semur Tahu, kentang, telur puyuh

Dania Dinata @daniadinata

Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 butirtelur puyuh (direbus)
10 buahtahu goreng potong segitiga
2 buahkentang potong sesuai selera
Bumbu halus:
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
15 buahcabe setan
3kemiri
1 cmlaos, jahe dan kunyit
1/2 sdtlada kasar (boleh bubuk)
2 sdtkecap manis
1 sdtgula pasir
1 sdtgaram
300 mlair untuk kuah
Penyedap rasa secukup nya (saya pakai masako)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis semua bumbu halus sampai harum
2

Apabila sudah kental masukan kecap manis dan air 300 ml. Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa (cicip)
3

Ketika kuah mendidih masukan kentang terlebih dahulu agar kentang lembut. Baru masukan tahu dan telur puyuh yg sdh dkupas.
4

Selamat mencoba