Cumi goreng cabe garam ala D'coz

Name: Cumi goreng cabe garam ala D'coz
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Cumi 1/4.bersihkan buang mata&kotoran cuci bersih; 1 saset Tepung bumbu sasa yg pedas(80gram); 1 saset tepung bumbu sebaguna (250gram); 4 sdm tepung protein tinggi atau cakra; 1 sdm saos tiram; 2 sdm kecap asin; 1/2 sdt baking powder; secukupnya Minyak; 10 buah bawang putih/sesuai selera lalu geprek cincang; 3 batang Daun bawang; Cabe rawit jablai(q cabe bubuk biasa)

Rina @rynna_wanty

jakarta barat

Menu yg ga bakalan ketinggalan kl ke D'Coz.pas masih jaman pacaran ama mantan pacar(mas bojo)🙈😃.berhubung sama2 suka bawang putih jd q bikinya bawang putih ama daun bawangnya q banyakin.tp kl yg ga suka bisa sedikit aja kok bawang putihnya.tp q ga make cabe rawit.berhubung udah ga makan cabe rawit,jd q ganti ama cabe bubuk bikinan sendiri😉☺

Lebih banyak

Cumi goreng cabe garam ala D'coz

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Cumi 1/4.bersihkan buang mata&kotoran cuci bersih
1 sasetTepung bumbu sasa yg pedas(80gram)
1 sasettepung bumbu sebaguna (250gram)
4 sdmtepung protein tinggi atau cakra
1 sdmsaos tiram
2 sdmkecap asin
1/2 sdtbaking powder
secukupnyaMinyak
10 buahbawang putih/sesuai selera lalu geprek cincang
3 batangDaun bawang
Cabe rawit jablai(q cabe bubuk biasa)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong cumi sesui selera.sisihkan.
2

Masukan saos tiram,kecap asin& 3sdm tepung bumbu sasa.beri sedikit air tp jgn terlalu encer.aduk rata diamkan 15 menit
3

Campurakn tepung bumbu sasa sisa yg diambil 3sdm td dgn tepung bumbu serbaguna,tepung cakara&baking powder aduk rata
4

Setelah 15 menit masukan cumi kedalam adonan kering guling2kan hingga tertutup tengungnya.lalu diremas2 sambil ditekan2 diberi tepung lg kl sudah tertutup tepung tiriakan
5

Panas kan api.dmgoreng sampang kecoklatan.lalu tiriskan.
6

Panaskan minyak 3sdm tumis bawang putih cincang hingga kecoklatan tp jgn sampai gosong ya sambil diaduk2.lalu masukan daun bawang dan cabe rawit beri sedikit dgaram aduk2 hingga rata.
7

Lalu siram diatas cumi yg sudah digoreng td