Siapkan baskom. Masukkan air hangat dan ragi. Di resep asli didiamkan 5-10 menit sampe keluar gelembung2  banyak. Kalo saya.. didiamkan 5 menit saja sudah cukup, dan hasil akhir nanti tetep bisa mengembang juga

Masukkan olive oil, garam, gula kedalam air ragi. Aduk rata. Kemudian masukkan tepung terigu. Aduk rata kembali pakai spatula. Hasil akhir akan menjadi adonan yg sangat lengket

Tutup baskom dengan plastik. Diamkan kurleb 30 menit atau tunggu mengembang hingga 2x lipat

Keluarkan adonan dari baskom. Uleni sebentar 2 menitan. Karakteristik adonan ini tetap lengket meski sudah mengembang. Jadi jangan kaget kalo proses uleni msh stick dan lengket.. 😀. Di resep asli, adonan dibagi 2 loyang. Tapi karena saya pengen rotinya agak tebal, kupake semua aja 😁

Saya pakai loyang pie pan dengan diameter 24.3 cm. Olesi sedikit dengan minyak / margarin agar tidak lengket. Pipihkan adonan diatas loyang. Tusuk2 dengan garpu. Diamkan selam 5 menit aja

Olesi permukaan adonan dengan saus bolognaise, tata sosis , jagung manis, bawang bombay, nanas,  keju kraft melt, parsley, dan oregano

Panasi oven 200 dercel selama 10 menit. Lalu panggang pizza dengan suhu 200 dercel selama kurang lebih 15-20  menit. Sesuaikan dengan oven masing2. Dann... Pizza homemade siap dinikmati 😋🍕.. anak2 usah langsung gercep aja bund.. jadi 8 slice. Ga sampe 15 menit udah tinggal 3 slice 😄😁

Just review nih.. meski rotinya tebal, tapi empuk dan lembut, bahkan keesokan harinya masih menul2. Apalagi kalo dihangatkan, makin berasa kayak baru keluar dari oven bund. Oya,  Tepung terigu cakra bisa diganti terigu serbaguna. Keju nya kalo mau ditambah mozzarella pasti makin uenakk.. 😋🍕