Bolu Keju

Name: Bolu Keju
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 butir telur; 120 gram gula pasir; 1 sdt SP; 150 gram terigu segitiga biru; 14 gram maizena; 12 gram susu bubuk; 1/2 sdt garam; 5 sdm minyak sayur; 30 gram keju parut; olesan; secukupnya Buttercream; taburan; secukupnya keju; buah cherry (optional)

Ibun @Ibun_bun

Yogyakarta

Karena anak-anak suka maem keju, dan kebetulan ada sisa keju habis bikin nugget kemarin, dan ingat pernah baca resep ttg bolu keju, dan jadilaaaaah..... bolu keju ala ala...

Lebih banyak

Bolu Keju

Ibun @Ibun_bun

Yogyakarta

Karena anak-anak suka maem keju, dan kebetulan ada sisa keju habis bikin nugget kemarin, dan ingat pernah baca resep ttg bolu keju, dan jadilaaaaah..... bolu keju ala ala...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 butirtelur
120 gramgula pasir
1 sdtSP
150 gramterigu segitiga biru
14 grammaizena
12 gramsusu bubuk
1/2 sdtgaram
5 sdmminyak sayur
30 gramkeju parut
olesan
secukupnyaButtercream
taburan
secukupnyakeju
buahcherry (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

panaskan kukusan dengan api sedang sampai benar2 menididh,lapisi tutupnya dengan serbet makan
2

ayak terigu,maizena,garam & susu bubuk
3

mixer dengan kecepatan tinggi; telur,gula pasir dan SP hingga mengembang dan berjejak
4

kurangi kecepatan mixer,lalu masukan keju parut,lalu ayakan terigu sedikit2 bergantian dengan minyak goreng,mix sebentar aja lalu matikan dan lanjutkan aduk balik dengan spatula hingga rata
5

tuang ke Loyang 26x26 cm yang di alasi kertas roti & di olesi sedikit minyak goreng
6

Kukus selama 20 menit
7

setelah matang & dingin,olesi dengan Butter Cream & taburi keju parut
-untuk 24 potongan besar