Pepes Otak Sapi
Kali ini masak otak sapi tapi di bagi jadi 2 macam masakan. Separuh di masak pepes, satunya lagi di goreng pake telur buat anak anak.
Alhamdulillah anak anak suka. Suami juga suka. Tak lupa kirim masakan ini ke mertua. Wow...mertua juga sukaaa sekali. Jadi berbunga bunga deh yg masak^^. Soalnya dulu, yg biasanya masak kan otak sapi itu ibu mertua. Maklum blom pandai masak (skrg Blom pandai jago juga sih :p).Sampai bumer selalu kirim masakan,plus kasi tau detail resep nya. Plus perlengkapan masak nya juga sih :D
Alhamdulillah beruntung banget dapat mertua yg baik plus pandai masak <3
Semoga Allah senantiasa memberikan kesehatan kepada mereka. Aamiin
Pepes Otak Sapi
Kali ini masak otak sapi tapi di bagi jadi 2 macam masakan. Separuh di masak pepes, satunya lagi di goreng pake telur buat anak anak.
Alhamdulillah anak anak suka. Suami juga suka. Tak lupa kirim masakan ini ke mertua. Wow...mertua juga sukaaa sekali. Jadi berbunga bunga deh yg masak^^. Soalnya dulu, yg biasanya masak kan otak sapi itu ibu mertua. Maklum blom pandai masak (skrg Blom pandai jago juga sih :p).Sampai bumer selalu kirim masakan,plus kasi tau detail resep nya. Plus perlengkapan masak nya juga sih :D
Alhamdulillah beruntung banget dapat mertua yg baik plus pandai masak <3
Semoga Allah senantiasa memberikan kesehatan kepada mereka. Aamiin
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih otak sapi.lalu kukus hingga otak mengeras/ kaku
- 2
Potong menjadi 2 (kan ada 2 bagian tuh). Satu bagian saya sisihkan buat dimasak yg lain. Satu bagian lagi buat pepes
- 3
Otak Sapi dipotong tipis memanjang. Sisihkan
- 4
Haluskan bumbu
- 5
Tumis bumbu hingga harum, kemudian masukkan kemangi, tomat, santan dan masako
- 6
Tes rasa. Sisihkan
- 7
Siapkan daun pisang. Lalu letakkan daun salam ->bumbu -> otak sapi -> bumbu
- 8
Bungkus. Lalu kukus hingga 25 menit
- 9
Nikmati dengan nasi selagi hangat. Hmm..mantap
Resep Serupa
-
Pepes Otak Sapi Pepes Otak Sapi
Punya otak sapi bingung mau dimasak apa.. Pak suami bilang dipepes aja... Ya sudah dipepeslah akhirnya... Meskipun belum pernah masak ataupun makan pepes otak tp nekat aja daahh... Ternyata enak kata pak suami 😘😄
-
Pepes Otak Sapi Pepes Otak Sapi
Mau biki gulai otak ala ala Padang, tapi pas bumbu tak lengkap. akhirnya bumbu pepes pun jadi pilihan
-
Pepes Otak Sapi Pepes Otak Sapi
Pepes yang satu Ini enak bingiiits.... lembut, gurih berbumbu.😋😋😋😋bikin nagih.Tapi jangan sering2 yaaa😅#CookpadCommunity_BALI#CPBali_Dipepesinaja
-
Pepes otak sapi Pepes otak sapi
Bosan dengan otak sapi yg dimasak gulai, atau digoreng.. Coba di pepes dah.😃
-
Pepes otak sapi Pepes otak sapi
#Gas2025#MasakDagingKurbanBikin pepes otak sapi,menu simplet sehat. Olahan otak sapi dengan cara di pepes. Menu tinggi kalori bagus untuk pertumbuhan anak . Dimasak langsung dibakar di atas bara, membuat rasa pepesan khas aroma daun .Saya bikin 1 otak sapi menjadi 2 pepesPak suami dan Anak2 suka.. dan pada lahap makannyadisajikan dengan nasi putih hangat. Bikin ketagihan🥰🤗
-
Pepes otak sapi Pepes otak sapi
Suka otak sapi tuh semenjak sempat tinggal di solo beberapa bulan. Nah disana, teman yang sudah lama menetap disana, kalo mau kulineran pasti selalu ngajak ke Cafe resto 3 Ceret. Ditempat itulah aku banyak menemukan olahan masakan asli Indonesia yang sedikit ekstrim tapi halal. Salah satunya si otak inilah 🤭 ya Allah aku kangen dan teringat kenangan dalam menikmati si otak. Gak ada niat sama sekali di weekend kali ini mau masak menu satu ini. Tujuan utama ke tempat penjual daging adalah cuma beli Usus sapi, untuk dimasak tambusu.Yaudah, si usus kita sisihkan dulu, masaknya nanti nanti aja.Kita fokus ke otak ini aja, hehe.Biasanya aku iris tipis dan di goreng sama telur nih otak, enak dan lembut banget teksturnya. Karena gak ada lauk lagi diurmah, tentunya makan nasi kering kering itu kurang afdol. Maka jadilah Pepes Otak sapi😍 lahap banget aku makan siang ini, sampe berulang-ulang nambah nasi.
-
Pepes otak sapi Pepes otak sapi
Resep minggu ke 3 dalam rangka mendapatkan " Golden Apron Cookpad". bahasannya tetap real food,dgn membuat pepes otak sapi#Berburucelemekemas#Resolusi2019#CookpadIndonesia#CookpadComunity#Masakitusaya#Ketopad#mingguke3
-
Pepes otak sapi Pepes otak sapi
Awalnya sih bingung mau bikin menu apa buat buka puasa..akhirnya setelah muter2 di dlm pasar sampai kepala pening,nemulah si otak ini..sampai rumah,langsung ngobrak ngabrik dapur..😅😅😅
-
-
Pepes otak sapi tahu Pepes otak sapi tahu
Saya bingung menyiapkan makanan untuk berbuka puasa yang enak juga dimakan saat saur, terlebih awet tidak perlu memanaskan kembali. Hanya makan dengan nasi hangat.
-
Pepes Daging Sapi Pepes Daging Sapi
• 01-10-2020 •*minggu ke-18 #GA_TheNextLevelIkutan weekend challenge nya cookpad dengan tema pepes, saya posting saja pepes daging sapi. Jika bosan daging sapi dibikin soto, sate, krengsengan, yuks cobain deh pepes daging sapi. Enak, sedep pedes.Resep dari dapurvy#WeekendChallenge#BukanPepesanBiasa#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Tulungagung
-
Pepes Otak Kepiting Pepes Otak Kepiting
Teruntuk saudari2 ku cancer surviver..Seperti halnya kalian yang sedang berjuang,aku pun demikian sedang menjadi #PejuangGoldenApron2Kita #TemanBerjuangMenu pepes otak kepiting ini ku persembahkan buat kalian kiranya dapat menjadi hal baik yang bermanfaat bagi kesehatan.Pengolahannya sangat mudah dan sehat karna hanya di kukus,tanpa minyak dan msg.Semoga bermanfaat,tetap semangat dan jangan pernah menyerah...😘Minggu ke 3
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)