Tempe mendoan Purwakarta

Name: Tempe mendoan Purwakarta
Yield: 10 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe yg tebal 5 cm; 1 butir telur; 8 sdm terigu; 3 siung bawang merah besar; 2 siung bawang merah ukuran sedang diiris tipis; 2 siung bawang putih; 3 cm kunyit; 1 batang seledri iris tipis; 1 batang daun bawang iris tipis; sesuai selera Garam; sesuai selera Kaldu bubuk; sesuai selera Ketumbar bubuk; secukupnya Air suam2 kuku; Minyak untuk menggoreng

Sri Rahayu Ningsih (Ibu Zema) @Ibu_Zema

Batusangkar, Sumatera Barat

Pengen banget makan mendoan.. Eh ketemu resepnya kak Dyah Artati langsung cookmart beberapa hr beru direecok.. Teksturnya ga kek gorwngan tempe biasa ya yg krispi2 smpe kedalam.. Ini setengah matang jd lunak gitu... Enak lah pokoknya.. Resepnya sedikit sedikit modif ya..

Lebih banyak

Tempe mendoan Purwakarta

Sri Rahayu Ningsih (Ibu Zema) @Ibu_Zema

Batusangkar, Sumatera Barat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

set jam

10 potong

1 papantempe yg tebal 5 cm
1 butirtelur
8 sdmterigu
3 siungbawang merah besar
2 siungbawang merah ukuran sedang diiris tipis
2 siungbawang putih
3 cmkunyit
1 batangseledri iris tipis
1 batangdaun bawang iris tipis
sesuai seleraGaram
sesuai seleraKaldu bubuk
sesuai seleraKetumbar bubuk
secukupnyaAir suam2 kuku
Minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

set jam

1

Giling halus 3 ruas bawang merah sm bawang putih kunyit n garam sampe halus
2

Campur irisan bawang seledri n daun bawang telur terigu kaldu bubuk serta bumbu halus..
3

Beri air sedikit2 aduk rata.. Jgn encer bikin kental supaya nanti adonan melekat ke tempenya
4

Masukan tempe diamkan sebentar sampe bumbu meresap
5

Goreng sampe setengah matang.. Balik dan goreng lagi set matang..
6

Siap disajikan