Puding 3 Lapis Enakkk

Name: Puding 3 Lapis Enakkk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Lapisan 1(coklat gelap); 400 ml susu cair coklat; 75 gr gula pasir; 12 gr coklat bubuk hitam/bubuk oreo; 1/2 bks agar2; 50 gr DCC; 1 butir kuning telur; Lapisan 2(coklat agak terang); 400 ml susu cair coklat; 75 gr gula pasir; 12 gr coklat bubuk; 1/2 bks agar2; 25 gr DCC (coklat blok hitam); 25 gr WCC (coklat blok putih); 1 butir kuning telur; Lapisan 3 (putih); 400 ml susu cair putih; 75 gr gula pasir; 1/2 bks agar2; 50 gr WCC; 1 butir kuning telur; Vla susu; 500 ml susu cair putih; 80 gr gula pasir; 20 gr maizena/mix custard; Secukupnya vanili cair

lanny's Kitchen @cook_9078142

Palu

Uda jatuh hati sama resep puding yg satu ini dan jd resep andalan utk utk buat puding..thanks to bu Restu tuk sharing resepnya😘😘

Lebih banyak

Puding 3 Lapis Enakkk

lanny's Kitchen @cook_9078142

Palu

Uda jatuh hati sama resep puding yg satu ini dan jd resep andalan utk utk buat puding..thanks to bu Restu tuk sharing resepnya😘😘

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Lapisan 1(coklat gelap)
400 mlsusu cair coklat
75 grgula pasir
12 grcoklat bubuk hitam/bubuk oreo
1/2 bksagar2
50 grDCC
1 butirkuning telur
Lapisan 2(coklat agak terang)
400 mlsusu cair coklat
75 grgula pasir
12 grcoklat bubuk
1/2 bksagar2
25 grDCC (coklat blok hitam)
25 grWCC (coklat blok putih)
1 butirkuning telur
Lapisan 3 (putih)
400 mlsusu cair putih
75 grgula pasir
1/2 bksagar2
50 grWCC
1 butirkuning telur
Vla susu
500 mlsusu cair putih
80 grgula pasir
20 grmaizena/mix custard
Secukupnyavanili cair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lapisan 1: campurkan semua bahan jd satu kecuali kuning telur aduk2 sampai hampir mendidih.
2

Ambil sedikit adonan canpur dgn kuning telur kmdn siram ke dalam adonan puding. Aduk kembali sampai mendidih.angkat dan saring ke dalam cetakan puding. Tunggu uap hilang Simpan dalam lemari es agar cepat mengeras.
3

Lapisan 2 dan 3: sama dgn cara masak lapisan 1. Tunggu agak mengeras baru tuang lapisan berikutnya.
4

Note:
5

Jgn lupa puding di saring agar mendapatkan tekstur yg lembut.
6

Utk tuang lapisan berikutnya jgn tunggu sampe pudingnya mengeras banget krn nanti tdk akan nempel dgn lapisan sbelumnya😄
7

Vla
8

Campurkan semua bahan dan aduk2 diatas kompor sampe meletup2 baru matikan api. Kmdn aduk terus sampe uap panas hilang agar tdk timbul lapisan di atas vla.