Cake Pisang Raja dengan Palm Sugar Lembuut dan Wangii😍😋

Name: Cake Pisang Raja dengan Palm Sugar Lembuut dan Wangii😍😋
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr butter; 100 gr margarin; 1/2 sdt garam; 100 gr gula pasir; 100 gr gula palem; 225 gr pisang, lumatkan (aku pakai pisang raja); 1/2 sdt essens (aku pakai essens vanilla); 5 butir telur ayam; 275 gr tepung cake (aku pakai tepung terigu); 1 1/2 sdt baking powder double acting; 50 gr chocochips; 50 gr kismis(kismis+chocochip gag kutakar,sesuai selera aja); Bahan Olesan:; 2 sdm butter cair; 1 sdm madu; Bahan Topping:; Pisang, potong-potong tipis bentuk koin untuk hiasan

Rohma Windianingarum @dapurwindanin

Blitar, Jawa Timur

Ceritanya mau memanfaatkan pisang raja yang udah supeeer matang di kulkas, kulitnya udah coklat2 gitu. Dan katanya..kalau cake pisang justru lebih enak dan wangi jika pisangnya udah matang banget. Oke deeh langsung bikin ini. Resepnya ce Tintin Rayner. Asliii enaaak bangeet. Wanginya pas dipanggang itu loh kemana-mana. Tekstur cake nya juga sangaaat lentur dan lembut, nggak eneg karena nggak terlalu manis dan karena juga ada si kismis dan si chocochips. Silakan dicoba saja😆😆

Lebih banyak

Cake Pisang Raja dengan Palm Sugar Lembuut dan Wangii😍😋

Rohma Windianingarum @dapurwindanin

Blitar, Jawa Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

150 grbutter
100 grmargarin
1/2 sdtgaram
100 grgula pasir
100 grgula palem
225 grpisang, lumatkan (aku pakai pisang raja)
1/2 sdtessens (aku pakai essens vanilla)
5 butirtelur ayam
275 grtepung cake (aku pakai tepung terigu)
1 1/2 sdtbaking powder double acting
50 grchocochips
50 grkismis(kismis+chocochip gag kutakar,sesuai selera aja)
Bahan Olesan:
2 sdmbutter cair
1 sdmmadu
Bahan Topping:
Pisang, potong-potong tipis bentuk koin untuk hiasan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kocok margarin, butter, gula pasir+gula palem+garam sampai mengembang lembut+ringan. Setelah lembut+ringan, turunkan kecepatan mixer, lalu masukkan pisang dan essens vanilla.
2

Dengan mixer kecepatan rendah, masukkan bertahap dan bergantian tepung terigu+baking powder double acting+telur(telur dimasukkan satu persatu ya)
3

Terakhir, masukkan chocochips dan kismis. Aduk rata dengan spatula.
4

Sebelumnya, loyang diolesi margarin tipis-tipis, lalu ditaburi tepung terigu ya.
5

Lalu masukkan adonan tadi ke dalam loyang. Punyaku loyang bulat besar. Jadi bisa cukup menampung semua adonannya.
6

Panggang di suhu 180 derajat kurleb 50 menit (ini resep aslinya). Saya pakai oven kompor biasa hakashima, jadi kurang lebih butuh waktu 1 jam. Lakukan test tusuk ya, karena suhu oven berbeda-beda.
7

Setelah matang, olesi permukaannya dengan bahan olesan.
8

Siaaap dinikmatiiii. Uenaaaak pool hmmm...
9

Lembuuut...wangiiii...moist jugaaa
10
11
12

Ini termasuk banana cake enak yang pernah kucobain loh😋😋
13

Selamat Mencobaa..