Orak arik Peda

Name: Orak arik Peda
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan asin peda merah; 3 btr telur; 200 gr jagung muda - iris2; 5 bh bawang merah - iris2; 3 bh bawang putih - iris2; 3 bh cabai merah - iris menyerong; 3 bh cabai hijau - iris menyerong; 5 bh cabai rawit merah - iris menyerong ( optional jika suka pedah boleh tambah atau tidak pakai ); Minyak, garam, merica, air secukup nya

Dewi @NyMeneer

Samarinda

Orak arik Peda

Dewi @NyMeneer

Samarinda

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorikan asin peda merah
3 btrtelur
200 grjagung muda - iris2
5 bhbawang merah - iris2
3 bhbawang putih - iris2
3 bhcabai merah - iris menyerong
3 bhcabai hijau - iris menyerong
5 bhcabai rawit merah - iris menyerong ( optional jika suka pedah boleh tambah atau tidak pakai )
Minyak, garam, merica, air secukup nya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ikan asin peda dengan air hangat / panas. Lalu goreng, kemudian suwir suwir. Sisihkan
2

Panaskan minyak, goreng telur lalu di orak arik. Sisihkan
3

Panaskan minyak tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum
4

Masukkan jagung muda, cabai merah, cabai hijau, cabai rawit. Tambahkan air sedikit. Tumis sampai air nya meresap.
5

Kemudian masukkan orak arik telur, suwiran ikan asin peda. Masak hingga meresap.
6

Sajikan.