Balado Udang Buncis ala Bunda Sofia

Name: Balado Udang Buncis ala Bunda Sofia
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg udang kupas; 1/4 buncis (potong kecil); 1 buah tomat besar(iris kecil); 2 buah cabe merah besar(iris kecil); Bumbu yang dihaluskan; 7 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 buah Cabe merah besar; 2 buah Cabe merah keriting; Tambahan; secukupnya Garam; secukupnya Gula; 2 sdm Kecap manis; secukupnya Kaldu bubuk; Air matang 50 ml(secukupnya)

Nuraini Kamaruddin @ainihanu1417

Samarinda

Balado Udang Buncis ala Bunda Sofia

Nuraini Kamaruddin @ainihanu1417

Samarinda

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgudang kupas
1/4buncis (potong kecil)
1 buahtomat besar(iris kecil)
2 buahcabe merah besar(iris kecil)
Bumbu yang dihaluskan
7 siungbawang merah
5 siungbawang putih
1 buahCabe merah besar
2 buahCabe merah keriting
Tambahan
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
2 sdmKecap manis
secukupnyaKaldu bubuk
Air matang 50 ml(secukupnya)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih udang kupas
2

Panas kan minyak.masukan bumbu yang dihaluskan.tumis hingga harus setelah itu masukan udang tumis hingga berubah warna.kemudian masukan cabe merah dan tomat yang sudah diiris aduk rata.
3

Setelah itu masukan buncis.tambahkan gula, garam,kaldu bubuk dan kecap serta air matang aduk rata dan diamkan.setelah mendidih tes rasa jika sudah pas.angkat dan sajikan.selamat mencoba.