Bihun goreng

Name: Bihun goreng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 keping bihun jagung; 10 ekor udang; 4 buah sosis (potong); 3-4 batang sawi hijau (potong panjang); 3 lembar kol (potong kotak); 1 buah wortel (potong korek/dadu); Segenggam toge; 1 sdm kecap asin; 3 sdm kecap manis; 1 sdt saus tiram; 100 ml kaldu ayam; Secukupnya minyak goreng; Secukupnya garam dan lada; Bahan halus :; 4 siung bawang putih; 8 buah cabe rawit (sesuai selera)

Dinda Ammi @dindahasni

Medan

Bihun goreng

Dinda Ammi @dindahasni

Medan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 kepingbihun jagung
10 ekorudang
4 buahsosis (potong)
3-4 batangsawi hijau (potong panjang)
3 lembarkol (potong kotak)
1 buahwortel (potong korek/dadu)
Segenggamtoge
1 sdmkecap asin
3 sdmkecap manis
1 sdtsaus tiram
100 mlkaldu ayam
Secukupnyaminyak goreng
Secukupnyagaram dan lada
Bahan halus :
4 siungbawang putih
8 buahcabe rawit (sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus bihun jagung / rendang dengan air hingga lembut, angkat dan tiriskan
2

Panaskan minyak dalam wajan lalu tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan kecap asin, sosis dan udang.
3

Tuang kaldu ayam, masukkan kecap manis,saus tiram, garam dan lada secukupnya.
4

Masukkan sayuran, tutup wajan hingga sayur layu lalu tuang semua mie dan aduk rata hingga bumbu meresap.
5

Koreksi rasa, angkat dan sajikan.