Gongso tuna

Name: Gongso tuna
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan tuna (kira2 600 -700 gr); 5 cabai merah besar (bisa ditambah rawit kl suka pedas); 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 buah tomat merah; 1 buah tomat hijau,; 1 tangkai daun bawang/onclang; Kecap, gula, garam

Gantina Adventa Riwayati @gantina

Solo Jawa Tengah

Gongso buat anak2 rasanya ga begitu pedas krn pake cabe merah besar

Lebih banyak

Gongso tuna

Gantina Adventa Riwayati @gantina

Solo Jawa Tengah

Gongso buat anak2 rasanya ga begitu pedas krn pake cabe merah besar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorikan tuna (kira2 600 -700 gr)
5cabai merah besar (bisa ditambah rawit kl suka pedas)
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 buahtomat merah
1 buahtomat hijau,
1 tangkaidaun bawang/onclang
Kecap, gula, garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan potong2 (buang kepalanya) Goreng ikan, sth matang,.dinginkan, pisahkan daging dan durinya
2

Haluskan pakai blender : cabe,bawang putih,merah, tomat merah
3

Potong2 tomat hijau dan daun bawang
4

Tumis bumbu halus tambahkan garam gula, kecap, sedikit air
5

Masukan potongan daging ikan tuna, gongso sampe airnya meresap lalu tambshkan daun bawang dan irisan tomat hijau.
6

Aduk.sampai airnya habis, bumbu meresap.