Rawon ku

Name: Rawon ku
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Daging buat rawon; 5 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 2 lbr daun salam; 5 lbr daun jeruk; 1 btng sereh; 1 sdm gula pasir; garam; 5 buah kluwek direndam air panas; taoge kecil; 1 buah tomat; daun bawang diiris halus; secukupnya ketumbar; telor asin; jeruk nipis; 4 buah kemiri; 3 buah cabe rawit merah; 2 buah cabe merah; secukupnya gula pasir

Redy Steffen @cook_2008363

Rawon ku

Redy Steffen @cook_2008363

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgDaging buat rawon
5 siungbawang merah
5 siungbawang putih
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
2 lbrdaun salam
5 lbrdaun jeruk
1 btngsereh
1 sdmgula pasir
garam
5 buahkluwek direndam air panas
taoge kecil
1 buahtomat
daun bawang diiris halus
secukupnyaketumbar
telor asin
jeruk nipis
4 buahkemiri
3 buahcabe rawit merah
2 buahcabe merah
secukupnyagula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging dan masukan daun salam daun jeruk sereh.
2

Haluskan bumbu2 diatas td... bawang merah bawang putih kunyit yg sdh d bakar jahe yg sdh dibakar merica garam cabe kemiri setelah di haluskan lalu ditumis dng sedikit minyak.
3

Setelah daging empuk masukkan bumbu2 diatas td lalu masak hingga matang dan beri gula pasir secukupnya. Rawonku siap disajikan dan tambahkan tomat daun bawang taoge jeruk nipis dan telor asin hhmm yummy.... Kalau mau pedas lg sajikan dng sambal trasi mentah.