Ceker Kecap

Name: Ceker Kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Ceker; 1 Ruas Jahe; 1/2 Butir Bawang Bombay; 4 Siung Bawang Putih; 1 Batang Daung Bawang; 2 sdm Gula Merah; Secukupnya Kecap Manis; Secukupnya Saos Tiram; Secukupnya Garam; Secukupnya Merica; Secukupnya Margarin

Santika Agista @santikagista

Tanjungsari, Sumedang

Bosen sama sop ceker? Ini bisa jadi alternatif lainnya. Anak aku kalo makan sama ceker kecap ini lahap banget. Resep aslinya pake rawit diulek tapi aku skip.

Source : Alfira Soraya

Bosen sama sop ceker? Ini bisa jadi alternatif lainnya. Anak aku kalo makan sama ceker kecap ini lahap banget. Resep aslinya pake rawit diulek tapi aku skip.

Source : Alfira Soraya

Lebih banyak

Ceker Kecap

Santika Agista @santikagista

Tanjungsari, Sumedang

Bosen sama sop ceker? Ini bisa jadi alternatif lainnya. Anak aku kalo makan sama ceker kecap ini lahap banget. Resep aslinya pake rawit diulek tapi aku skip.

Source : Alfira Soraya

Bosen sama sop ceker? Ini bisa jadi alternatif lainnya. Anak aku kalo makan sama ceker kecap ini lahap banget. Resep aslinya pake rawit diulek tapi aku skip.

Source : Alfira Soraya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grCeker
1 RuasJahe
1/2 ButirBawang Bombay
4 SiungBawang Putih
1 BatangDaung Bawang
2 sdmGula Merah
SecukupnyaKecap Manis
SecukupnyaSaos Tiram
SecukupnyaGaram
SecukupnyaMerica
SecukupnyaMargarin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan.
2

Rebus ceker ayam dengan jahe dan garam sampai empuk. Setelah empuk angkat ceker, sisihkan kaldunya untuk dipakai nanti.
3

Ulek bawang putih dan gula merah.
4

Panaskan margarin.
5

Masukkan bawang bombay. Tumis sampai layu.
6

Masukkan bumbu halus.
7

Masukkan ceker. Aduk sampai rata.
8

Tambahkan kecap.
9

Tambahkan saos tiram. Aduk sampai rata.
10

Masukkan air kaldu.
11

Tambahkan garam.
12

Tambahkan merica. Aduk rata.
13

Masak hingga air menyusut.
14

Angkat lalu taburi dengan daun bawang. Sajikan.