Sate Maranggi #idul adha #sate daging kurban

Name: Sate Maranggi #idul adha #sate daging kurban
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr daging sapi (has); 2 lembar daun pepaya; Bumbu marinade; (haluskan); 7 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 sdt ketumbar; 1 ruas jahe; 25 ml air asem jawa; 1/2 sdt Lada bubuk; 1 sdm gula merah (disisir); Secukupnya garam; (Pelengkap sambal kecap) terdiri dr, 2 bawang merah, 5 cabe rawit,; 1 sdt cuka, 8 sdm kecap manis

Yani's Kitchen @yani_lesta

Cilacap

Daging sapi melimpah? bingung mau dibuat apa? Simak ya moms, di adaptasi dari sumber @resep dapurmu #youtube, have a nice cook 🤗

Lebih banyak

Sate Maranggi #idul adha #sate daging kurban

Yani's Kitchen @yani_lesta

Cilacap

Daging sapi melimpah? bingung mau dibuat apa? Simak ya moms, di adaptasi dari sumber @resep dapurmu #youtube, have a nice cook 🤗

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grdaging sapi (has)
2 lembardaun pepaya
Bumbu marinade; (haluskan)
7 siungbawang merah
5 siungbawang putih
1 sdtketumbar
1 ruasjahe
25 mlair asem jawa
1/2 sdtLada bubuk
1 sdmgula merah (disisir)
Secukupnyagaram
(Pelengkap sambal kecap) terdiri dr, 2 bawang merah, 5 cabe rawit,
1 sdtcuka, 8 sdm kecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bungkus daging yg sdh dibersihkan dan dipotong dadu dg daun pepaya, diamkan 30 menit
2

Setelahnya buka daging, marinade dg bumbu halus, diamkan 30 menit lg supaya meresap
3

Tusuk daging yg sdh dimarinade, siap buat dibakar 😄
4

Asal daging segar, tdk keluar dr freezer, gak perlu lama2 bakarnya ya, sebentar sdh empuk dan matang, jangan lupa olesi dg campuran mentega + kecap saat memanggang ya