Dorry Fillet Tepung Homemade Crispy

Name: Dorry Fillet Tepung Homemade Crispy
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 Kg Fillet Ikan Dorry; 7 Siung Bawang Putih (haluskan); 6 sdm Tepung Terigu (sya segitiga biru); 3 sdm Tepung Maizena (sya Maizenaku); 1/2 sdt Lada Bubuk; Secukupnya Garam; 1 Buah Telur Ayam (kocok lepas); Secukupnya bumbu jamur (totole)

Dapoer Sandria @Dapoer_Sandria

Depok

Anak saya suka sekali dg ikan dorry. Kalo di resep sebelumnya sya pke tepung praktis serba guna. Kali ini sya buat tepung sendiri yg lebih sehat tentunya tanpa msg.

Lebih banyak

Dorry Fillet Tepung Homemade Crispy

Dapoer Sandria @Dapoer_Sandria

Depok

Anak saya suka sekali dg ikan dorry. Kalo di resep sebelumnya sya pke tepung praktis serba guna. Kali ini sya buat tepung sendiri yg lebih sehat tentunya tanpa msg.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 KgFillet Ikan Dorry
7 SiungBawang Putih (haluskan)
6 sdmTepung Terigu (sya segitiga biru)
3 sdmTepung Maizena (sya Maizenaku)
1/2 sdtLada Bubuk
SecukupnyaGaram
1 BuahTelur Ayam (kocok lepas)
Secukupnyabumbu jamur (totole)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam fillet dorry dg perasan jeruk nipis, diamkan beberapa menit lalu cuci bersih dan potong sesuai selera
2

Haluskan bawang putih, garam, bumbu jamur dan lada tambahkan air secukupnya lalu campurkan dengan dorry fillet yg sudah dipotong-potong. Diamkan selama kurleb 1 jam atau lebih baik lg semalaman
3

Campur tepung terigu dan tepung maizena
4

Balurkan dorry fillet yg sudah dibumbui dengan kocokan telur lalu celupkan kedalam tepung
5

Lakukan untuk semua potongan dorry fillet lalu goreng dengan api kecil
6

Dorry fillet tepung homemade siap dihidangkan :)