Iga bakar #olahan daging kurban #masakan daging praktis

Name: Iga bakar #olahan daging kurban #masakan daging praktis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr iga sapi; Bumbu halus:; 8 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 2 butir kemiri; 1 sdm gula merah (sisir); 3 sdm air asem jawa; secukupnya Lada bubuk, garam, kecap

Yani's Kitchen @yani_lesta

Cilacap

Hai sobat cookpad, masih banyak stok daging di kulas? Monggo dicoba variasi masakan iga, yg simpel2 aja ya 😁

Lebih banyak

Iga bakar #olahan daging kurban #masakan daging praktis

Yani's Kitchen @yani_lesta

Cilacap

Hai sobat cookpad, masih banyak stok daging di kulas? Monggo dicoba variasi masakan iga, yg simpel2 aja ya 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 griga sapi
Bumbu halus:
8 siungbawang merah
6 siungbawang putih
1 ruasjahe
2 butirkemiri
1 sdmgula merah (sisir)
3 sdmair asem jawa
secukupnyaLada bubuk, garam, kecap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus, masukkan iga, tambahkan air, (sampe iga ketutup air aja), ungkep sampe iga empuk (me= 20 menit presto)
2

Buat bahan olesan, campur 3 sdm margarin dilelehkan + 3 sdm kecap manis
3

Tiriskan iga masukkan ke bahan olesan, bakar (me = pake teflon) ga perlu lama2 ya moms, karena iganya udah mateng diungkepan
4

Happy cooking 🤗