พิซ(หมี)ซ่าบางกรอบ
เรื่องมีอยู่ว่าชาวอิตาเลียนมักยืนยันว่าพิซซ่าน่ะ ต้องบางกรอบหรืออย่างมากก็บางนุ่มอยู่ทรง ถือแล้วไม่ย้วย หนานุ่มไม่มี๊ไม่มี จะมีก็แต่พิซซ่าโชห่วยในซุปเปอร์เท่านั้นที่หนานุ่มฟูอย่างจะหนมปัง ไอ้การอบให้ได้แป้งบางอยํ่ทรงจึงกลายเป็นความฝังใจของหมี เพราะเวลาซื้อแป้งพิซซามาทำที่บ้านทีไร มันออกหนานุ่มฟูฟูทุกที อยู่มาวันนึงไปฟู้ดแลนด์ดันหยิบผิดครับ กลายเป็นแป้งทอติญ่าแบบใหญ่ ก็เลยได้สูตรบางกรอบอยู่ทรงแล้วชีสยืดอย่างที่เห็น ปล.ไม่มีเตาอบ แต่อบด้วยกะทะกับฝาหม้อกระจก(มีรูปปลากอบครับ)
พิซ(หมี)ซ่าบางกรอบ
เรื่องมีอยู่ว่าชาวอิตาเลียนมักยืนยันว่าพิซซ่าน่ะ ต้องบางกรอบหรืออย่างมากก็บางนุ่มอยู่ทรง ถือแล้วไม่ย้วย หนานุ่มไม่มี๊ไม่มี จะมีก็แต่พิซซ่าโชห่วยในซุปเปอร์เท่านั้นที่หนานุ่มฟูอย่างจะหนมปัง ไอ้การอบให้ได้แป้งบางอยํ่ทรงจึงกลายเป็นความฝังใจของหมี เพราะเวลาซื้อแป้งพิซซามาทำที่บ้านทีไร มันออกหนานุ่มฟูฟูทุกที อยู่มาวันนึงไปฟู้ดแลนด์ดันหยิบผิดครับ กลายเป็นแป้งทอติญ่าแบบใหญ่ ก็เลยได้สูตรบางกรอบอยู่ทรงแล้วชีสยืดอย่างที่เห็น ปล.ไม่มีเตาอบ แต่อบด้วยกะทะกับฝาหม้อกระจก(มีรูปปลากอบครับ)
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
อบด้วยกะทะเทฟรอน ตั้งกะทะที่120องศาก็พอ เเป้งตอติญาจะค่อยๆสุก เเต่ไม่ไหม้ เมื่อเเป้งเริ่มร้อนเเล้ว (เเต่ยังไม่พอง) ก็วางเครื่องทุกอย่างลงบนเเป้งตอติญา ถ้าชอบซอสมะเขือเทศ ก็ทาซอสมะเขือเทศก่อนค่อยวางเครื่องลงไป
- 2
เครื่องหรือหน้าพิซซา เราเอามาคลุกๆเกลือ โรสเมรี่ ไทม์ เเละพริกไทยก่อนได้ครับ เพื่อให้เครื่องรสจัดจ้าน หรือจะไปปรุงทีหลังตอนก่อนก็ได้ เพราะเข้าใจว่าบางคนอาจกลัวปรุงเค็มเกิน รสจัดเกินเเล้วเเก้ไม่ได้
- 3
ปิดฝา ผาอันนี้เอามาจากหม้อต้ม ในครัวมีอุปกรณ์อะไรบ้างเราก็เอามาประยุกต์ใช้ได้ อบที่120องศาจนชีสละลายและสุกเดือดได้ยินเสียงดังเปรี้ยะๆ เบคอนก็ขอบเกรียนดังเปรี๊ยะๆ ก็เป็นอันเรียบร้อยโรงเรียนหมี
- 4
โรยออริกาโนกับพริกไทดำ ถ้าชอบน้ำมันมะกอก ก็หยดลงไปได้ครับ หรือไปหยดตอนทานก็ได้ เเล้วเเต่
- 5
เขียงจ้ะ วางผักสลัดที่สีตัดกับพิซ่าหน่อย ใช้น้ำสลัดบัลซามิก หรือ น้ำสลัดใส อย่าใช้น้ำสลัดข้น เพราะบนเขียงไม้มันจะดูครีมมี่ไปซะหมด ไม่งามตา
- 6
หั่นๆๆ
- 7
โอวดูนี่สิครับซาร่า มันสวยมากเลยย
- 8
อยู่ทรงใช่ไหมซาร่า พระเจ้า จอร์จ มันยอดมาก เอ้า! สมชายมึงอึ้งไปเลยสิ อ่า....อ้ำม์
- 9
อุ๊ย...ผิดรูป เมียรู้หมด มีวากิวแอบอยู่ใต้ตู้แช่นมสต็อกของลูกหมี วันนี้พ่อหมีเผ่นละครับ บั๊ยบัยคับ
รูป Cooksnap
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (2)