Μπατσίνα με σπανάκι

Name: Μπατσίνα με σπανάκι
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: ▪ 500 γρ σπανάκι χοντροκομμένο και ζεματισμένο; ▪ 1 μεγάλο πράσο κομμένο σε φέτες; ▪ Δυόσμο; ▪ Άνηθο; ▪ 1 1/2 ποτήρι του νερού γάλα εβαπορέ αραιωμένο; ▪ 1 ποτήρι κρασιού ηλιέλαιο; ▪ 3 αυγά; 1 κ.γ μπέικιν πάουντερ; ▪ Αλάτι και πιπέρι; ▪ 300 γρ. θρυμματισμένη φέτα; ▪ Αλεύρι όσο χρειαστεί να γίνει ένας παχύς χυλός

Popi popi @cook_10138239

Γρήγορη πίτα χωρίς φύλλο. Η Μπατσίνα έρχεται απο την όμορφη Καρδίτσα όπου εκεί την φτιάχνουν με κολοκύθι.Μου την έδωσε μια καλή μου φίλη και εγω έφτιαξα μια άλλη εκδοχή της με σπανάκι.

Δες περισσότερα

Μπατσίνα με σπανάκι

Popi popi @cook_10138239

Υλικά

▪ 500 γρ σπανάκι χοντροκομμένο και ζεματισμένο
▪ 1 μεγάλο πράσο κομμένο σε φέτες
▪ Δυόσμο
▪ Άνηθο
▪ 1 1/2 ποτήρι του νερού γάλα εβαπορέ αραιωμένο
▪ 1 ποτήρι κρασιού ηλιέλαιο
▪ 3 αυγά
1 κ.γμπέικιν πάουντερ
▪ Αλάτι και πιπέρι
▪ 300 γρ. θρυμματισμένη φέτα
▪ Αλεύρι όσο χρειαστεί να γίνει ένας παχύς χυλός

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

1. Ζεματιζουμε ελαφρά το σπανάκι με το πράσο να μαλακώσουν.
2

Σε ένα βαθύ σκεύος ρίχνουμε το σπανάκι αφού το στραγγίξουμε να φύγουν τα υγρά του,τον δυόσμο, τον άνηθο, την φέτα,τα αυγά, αλατοπίπερο, το γάλα, το λάδι, το μπέικιν και αλεύρι όσο χρειάζεται ώσπου να γίνεις παχύς χυλός
3

Λαδώνουμε ενα πυρίμαχο ταψάκι και αδειάζουμε μέσα το μείγμα. Περιχύνουμε με λίγο ελαιόλαδο την επιφάνεια και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς ώσπου να ροδίσει

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Popi popi @cook_10138239

στις Πέμπτη 23 Αύγουστος 2018 19:56:02 UTC

Γειά σας! Είμαι η Πόπη και από μικρή με θυμάμαι να μαγειρεύω μαζί με τη μητέρα μου.Ως μητέρα πια και η ίδια, βάζω αγάπη κέφι και φαντασία σε κάθε μου φαγητό. Μερικές φορές μάλιστα νιώθω τόσο χαρούμενη για το αποτέλεσμα που λεω..."Θα το πω και στις φίλες μου να το δοκιμάσουν!" ♥

Δες περισσότερα

Σχόλια

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές