Nasi goreng udang

Name: Nasi goreng udang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 porsi nasi dewasa; 2 sdm margarin; 6 siung bawang merah,cuci; 4 siung bawang putih,cuci; 2 butir kemiri; 2 cabe rawit (sesuai selera), potong2 besar; 1/4 bombay ukuran besar, potong lalu cuci; 1/4 sdt lada putih bubuk; Sedikit garam; 6 ekor udang kupas, potong masing-masing 3 bagian; 1 butir telur; 1/4 sdt kaldu jamur (optional)

Angita @cook_6790502

Semarang

Nasi goreng favorit utk sarapan, mudah dan tanpa kerja keras/keringatan, jg bisa utk memanfaatkan nasi sisa yg msh bagus dan udang yg msh sedikit. Tdk jarang malam hari msh ada nasi sisa, langsung deh uleg bumbu lalu simpan di kulkas, pagi hari tinggal tumis. Bumbu jg sederhana, 5 mnt uleg selesai. Selamat mencoba

Lebih banyak

Nasi goreng udang

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsinasi dewasa
2 sdmmargarin
6 siungbawang merah,cuci
4 siungbawang putih,cuci
2 butirkemiri
2cabe rawit (sesuai selera), potong2 besar
1/4bombay ukuran besar, potong lalu cuci
1/4 sdtlada putih bubuk
Sedikitgaram
6 ekorudang kupas, potong masing-masing 3 bagian
1 butirtelur
1/4 sdtkaldu jamur (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Uleg bawang merah putih kemiri, garam dan lada.
2

Siapkan wajan. Beri margarin, tumis bumbu halus bersama bombay dan cabai. Lalu masukkan udang.
3

Bila sdh harum masukkan telur, diorak arik hingga matang lalu masukkan nasi, aduk2 hingga tercampur rata. Taburi dgn kaldu jamur.
4

Cicipi rasanya hingga sesuai selera
5

Tips: ketika mencampur nasi, matikan api, hal itu mempermudah proses mencampur trlebih lagi bila nasi semalam agak keras, saya mencampur sambil menekan2 menggunakan sendok sayur, jd lbh cepat dan tercampur rata. Bila sdh tercampur baru hidupkan apinya lagi. Jd nasi goreng tdk gosong/menggumpal krn terlalu lama diaduk2. Sy lihat tips ini di acara “Mr.Baek Homefood Rescue” TvN.