Gulai sapi (bumbu gulai cap bamboe)

Name: Gulai sapi (bumbu gulai cap bamboe)
Yield: 3 sd 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging sapi; 1/2 ruas lengkuas; 1 batang sereh; 1 buah cabe merah besar; 2 lembar daun jeruk; 1 bungkus bumbu gulai cap bamboe; 1 bungkus santan kara (60ml); Cabai rawit (sesuai selera); Jeruk nipis (sesuai selera); Bawang goreng (sesuai selera); Garam; Merica; Penyedap; 1 liter air

Na Na @cook_13572341

Denpasar-Bali

Pertama kali...bener2 pertama kali yg namanya masak gulai... akhirnya pakai bumbu jadi biar setidaknya bisa dimakan... ehh ternyata sesuai sama selera suami... 💜💜💜

Lebih banyak

Gulai sapi (bumbu gulai cap bamboe)

Na Na @cook_13572341

Denpasar-Bali

Pertama kali...bener2 pertama kali yg namanya masak gulai... akhirnya pakai bumbu jadi biar setidaknya bisa dimakan... ehh ternyata sesuai sama selera suami... 💜💜💜

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 sd 4 porsi

250 grdaging sapi
1/2 ruaslengkuas
1 batangsereh
1 buahcabe merah besar
2 lembardaun jeruk
1 bungkusbumbu gulai cap bamboe
1 bungkussantan kara (60ml)
Cabai rawit (sesuai selera)
Jeruk nipis (sesuai selera)
Bawang goreng (sesuai selera)
Garam
Merica
Penyedap
1 literair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 dadu daging sapi, isi perasan jeruk nipis lalu sisihkan.
2

Haluskan cabai merah besar, geprek lengkuas dan sereh
3

Panaskan wajan isi sedikit minyak goreng, lalu tumis cabai yg sdh dihaluskan,lengkuas,sereh,daun jeruk dan 1 bungkus bumbu gulai cap bamboe lalu masukkan 1 ltr air
4

Setelah mendidih,masukkan potongan daging sapi, tunggu hingga empuk
5

Setelah mulai empuk,masukkan cabai rawit utuh,garam,penyedap, santan. Aduk2 kecilkan api
6

Masak lg sebentar, koreksi rasa. Bila ingin pedas,cabai bisa dihaluskan langsung. Sajikan dengan tambahan bawang goreng dan perasan jeruk nipis.