Tongseng Iga sapi

Name: Tongseng Iga sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg rusuk iga, potong"; 1/4 kg daging sapi, potong"; Bumbu halus :; seujung sdt merica bubuk; 4 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; seujung sdt ketumbar bubuk; 2 ruas kunir; 2 ruas jahe geprek; 1 batang serai geprek; secukupnya kecap manis; secukupnya garam,gula, penyedap,

🍒Umi Lulu Cake's 🍒 @umilulucake_14

Jl. Laut Petanahan . Kebumen .jawa Tengah

anak" paling suka tu kalau masakan serba legit dan manis. dipadu dengan sambal krosak/ sambal mentah, dan nasi liwet anget. masha Allah.. nikmat mana lagi yg kau dustakan 🍛🍛

Lebih banyak

Tongseng Iga sapi

🍒Umi Lulu Cake's 🍒 @umilulucake_14

Jl. Laut Petanahan . Kebumen .jawa Tengah

anak" paling suka tu kalau masakan serba legit dan manis. dipadu dengan sambal krosak/ sambal mentah, dan nasi liwet anget. masha Allah.. nikmat mana lagi yg kau dustakan 🍛🍛

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgrusuk iga, potong"
1/4 kgdaging sapi, potong"
Bumbu halus :
seujung sdtmerica bubuk
4 siungbawang putih
2 siungbawang merah
seujung sdtketumbar bubuk
2 ruaskunir
2 ruasjahe geprek
1 batangserai geprek
secukupnyakecap manis
secukupnyagaram,gula, penyedap,

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih daging dan iga. sisihkan
2

Tumis bumbu halus hingga harus, tambahkan jahe,serai, gula,garam,penyedap. aduk"
3

Masukkan daging dan iga. aduk" dan tutup biar bumbu meresap.
4

Tambahkan kecap manis secukupnya. aduk rata. tutup kembali. sekali"buka dan aduk".
5

Setelah terlihat bumbu meresap dan air menyusut... koreksi rasa.
6

Angkat, sajikan dg taburan bawang goreng.
7

NB : sengaja tidak dipresto..karena ingin ada sensasi kenyal" daging ketika dinikmati.