Sambalado goreng bada
Orang padang kalo belum ada cabe belum enak makannya, jadi karna suami doyan banget pedas setiap makan dirumah mesti ada menu yang berhubungan dengan sambalado, nah kali ini bikin sambalado goreng bada
Sambalado goreng bada
Orang padang kalo belum ada cabe belum enak makannya, jadi karna suami doyan banget pedas setiap makan dirumah mesti ada menu yang berhubungan dengan sambalado, nah kali ini bikin sambalado goreng bada
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan bada/teri (ikan asin) masukan ke tempat dan beri air agar asinnya berkurang.
- 2
Haluskan bumbu halus dengan cara diblender / diuleg(saya milih diuleg karna rasanya lebih sedap nantinya) kalo mau diblender kasih minyak goreng sedikit biar enak.
- 3
Panaskan minyak goreng dengan api sedang, masukan bada/teri(ikan asin) masak sampai kering biar ada sensasi kriuk, setelah itu sisihkan.
- 4
Masukan bumbu halus, bumbu pelengkap masak sampai minyaknya keluar dan beri gula, setelah itu matikan api,biarkan sampai sambalado sedikit dingin dan masukan bada/teri(ikan asin) aduk2 sampai sambalado membalur ke bada/teri(ikan asin). Dan sajikan beri sedikit bawang goreng biar makin menggoda
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar