Tongseng kambing tanpa santan

Name: Tongseng kambing tanpa santan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg daging kambing dipotong dadu; Secukupnya kol; 1 batang sereh; 2 lembar daun salam; 5 buah cabe rawit utuh; 1 buah tomat; 1 sdm kecap manis; bumbu halus-; 4 siung bawang merah besar; 2 siung bawang putih; 2 buah kemiri; 1 ruas kunyit; 1 buah cabe merah besar; Secukupnya minyak, garam, gula, lada

Melati Aros Putri @melatiaros

Tangerang

Inspired by: blue kusumawardhani

Well.. ada potongan daging kambing drumah... karena anak bayi selalu mencret tiap mama nya makan santen, jd lah ini tongseng dimasak tanpa santen. Rasanya tetep endeus....

Inspired by: blue kusumawardhani

Well.. ada potongan daging kambing drumah... karena anak bayi selalu mencret tiap mama nya makan santen, jd lah ini tongseng dimasak tanpa santen. Rasanya tetep endeus....

Lebih banyak

Tongseng kambing tanpa santan

Melati Aros Putri @melatiaros

Tangerang

Inspired by: blue kusumawardhani

Well.. ada potongan daging kambing drumah... karena anak bayi selalu mencret tiap mama nya makan santen, jd lah ini tongseng dimasak tanpa santen. Rasanya tetep endeus....

Inspired by: blue kusumawardhani

Well.. ada potongan daging kambing drumah... karena anak bayi selalu mencret tiap mama nya makan santen, jd lah ini tongseng dimasak tanpa santen. Rasanya tetep endeus....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgdaging kambing dipotong dadu
Secukupnyakol
1 batangsereh
2 lembardaun salam
5 buahcabe rawit utuh
1 buahtomat
1 sdmkecap manis
bumbu halus-
4 siungbawang merah besar
2 siungbawang putih
2 buahkemiri
1 ruaskunyit
1 buahcabe merah besar
Secukupnyaminyak, garam, gula, lada

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging sampai agak empuk
2

Tumis bumbu halus bersamaan dengan salam dan sereh sampai harum... masukkan daging kambing yang sudah di rebus lalu beri air secukupnya dan masukkan cabai rawit utuh.
3

Koreksi rasa beri kecap manis... beri gula garam dan lada. Beri irisan kol, lalu irisan tomat. Masak sbntar sekitar 3 menit. Matikan kompor dan sajikan