Sayur Tahu Pedas

Name: Sayur Tahu Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 20 kotak tahu matang; 12 buah cabe rawit (sesuai selera); 10 butir pete; 1/2 ons tauge/kecambah; 400 ml air; 2 sdm gula; 1 sdt garam; Bumbu halus:; 1 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 10 butir kemiri; Tumisan:; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; sedikit minyak

Merry Kusumarani @raniimerry

Mojokerto, East Java

beberapa hari lalu darah tinggi mama kambuh, jadi sekarang bener2 ngurangin santan banget. meskipun ga pake santan dan diganti kemiri rasanya ga kalah nikmatnya kok. dijamin! 👌

Lebih banyak

Sayur Tahu Pedas

Merry Kusumarani @raniimerry

Mojokerto, East Java

beberapa hari lalu darah tinggi mama kambuh, jadi sekarang bener2 ngurangin santan banget. meskipun ga pake santan dan diganti kemiri rasanya ga kalah nikmatnya kok. dijamin! 👌

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 kotaktahu matang
12 buahcabe rawit (sesuai selera)
10 butirpete
1/2 onstauge/kecambah
400 mlair
2 sdmgula
1 sdtgaram
Bumbu halus:
1 siungbawang merah
2 siungbawang putih
10 butirkemiri
Tumisan:
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
sedikitminyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong semua tahu matangnya menjadi 2 bagian. Sisihkan dulu
2

Cincang bahan tumisan dan buat bumbu halusnya.
3

Panaskan minyak lalu tumis bawangnya sampai harum. Aku numisnya langsung di panci😁
4

Kemudian masukkan bumbu halusnya tadi. Tumis sebentar.
5

Tuangkan air, masukkan pete (bisa tetap utuh) kalo aku dipotong kecil2. Biarkan airnya sampai agak mendidih.
6

Lalu masukkan tahu dan tauge.
7

Beri gula dan garam, aduk merata..
8

Masukkan cabe rawitnya, bisa dibiarkan tetap utuh atau diiris tipis.
9

Jangan lupa utk cek rasanya. Selesai :)