Sambel Goreng Bola-bola Ayam

Name: Sambel Goreng Bola-bola Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan bola ayam 👇; Dada ayam filet; 1 butir telur; 1/2 sdt lada; Sedikit garam; Bumbu👇; 2 siung bawang putih; 5 cabe merah besar; 3 siung bawang merah; 2 buah kemiri; 1 sdm gula merah; Secukupnya garam dan kaldu bubuk; 2 lbr salam; 1 btg sere; 2 cm lengkuas (memarkan); 1/2 santan kara; Sedikit air; Minyak untuk menggoreng

Anita Marista @cook_12032296

Karawang

Sumber : masakan Indonesia
Pengen masak ayam dengan cara lain aja.... cari-cari di internet, nemuin resep sambel goreng bola-bola ayam ini,,, langsung eksekusi 😊

Lebih banyak

Sambel Goreng Bola-bola Ayam

Anita Marista @cook_12032296

Karawang

Sumber : masakan Indonesia
Pengen masak ayam dengan cara lain aja.... cari-cari di internet, nemuin resep sambel goreng bola-bola ayam ini,,, langsung eksekusi 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan bola ayam 👇
Dada ayam filet
1 butirtelur
1/2 sdtlada
Sedikitgaram
Bumbu👇
2 siungbawang putih
5cabe merah besar
3 siungbawang merah
2 buahkemiri
1 sdmgula merah
Secukupnyagaram dan kaldu bubuk
2 lbrsalam
1 btgsere
2 cmlengkuas (memarkan)
1/2santan kara
Sedikitair
Minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cicang daging ayam sampai halus (saya cuma memakai pisau)
2

Campur denga telur, garam dan lada bubuk
3

Cetak dengan sendok sedikit demi sedikit dan Goreng dengan minyak panas.
4

Iris tipis bawang merah dan cabe, sedangkan untuk bawang putih dan kemiri dihaluskan.
5

Tumis semua bumbu, masukan bola-bola ayam dan tambahkan sedikit air
6

Biarkan mendidih dan masukan santan kemudian koreksi rasanya
7

Sambel goreng bola-bola ayam siap dinikmati 😘