Rebus dahulu daging 30menitan,iris besar2 daun bawang,potong2 tomat agak besar,lalu haluskan bawang merah,bawang putih,kemiri,merica,ketumbar,jahe dan kunyit.

Tumis bumbu halus,geprek lengkuas dan serai,lalu masukkan campur bumbu yg sedang dtumis masukkan jg daun salam,daun jeruk dan jg serai,setelah bumbu harum masukkan daging yg sudah drebus,lalu tumis ampek rata semua k daging.

Masukkan santan dan air bekas rebusan daging,tambahkan garam,gula dan penyesap rasa sapi kl suka,aduk2 lalu tuang kecap sesuai selera,kasih sedikit peresan jeruk nipis biar rasany asam2 manis(tergantung selera gak pke jg gak pa2),cicipi sampai rasany enak,diamkan selama kurang lebih 30menit kl daging sudah empuk masukkan irisan daun bawang,tomat dan cabe angkat dan sajikan,selamat mencoba bunda2 cantik😋🍲