Kerang Hijau Asam Manis
Pernah ke restoran seafood~ trus pesen kerang²an ..
Dateng nih pesenan , eh piringnya gedeeee bener .. kerangnya gede2 .. sikaaat deh saya sama suami 😛😛
Tapi berasa kurang , gede cangkangnya doank 😆😆😆
Akirnya pas kepingin kerang²an , si abang minta bikin sendiri aja , biar kalo nambah nda mahal2 .. 😆😆😆 cuamik bisaaa aja diajak berhemat
Kerang Hijau Asam Manis
Pernah ke restoran seafood~ trus pesen kerang²an ..
Dateng nih pesenan , eh piringnya gedeeee bener .. kerangnya gede2 .. sikaaat deh saya sama suami 😛😛
Tapi berasa kurang , gede cangkangnya doank 😆😆😆
Akirnya pas kepingin kerang²an , si abang minta bikin sendiri aja , biar kalo nambah nda mahal2 .. 😆😆😆 cuamik bisaaa aja diajak berhemat
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kerang saya rebus dulu, saya keluarin dari cangkang..
- 2
Ulek bawang putih + bawang merah.. Potong serong cabe ijo, cabe rawit, bawang bombay.. sisihkan
- 3
Panaskan minyak, masukkan bumbu ulek, masak hingga wangi, masukkan lombok+bawang bombay, masak hingga wangi
- 4
Tambahkan saus tomat, beri air sedikit hingga aga cair, tambahkan gula merah, garam, gula, maizena (cairkan dulu 1 sdm maizena dengan air), cuka..
- 5
Koreksi rasa hingga dapat rasa dan tekstur yang pas, lalu masukkan kerang ke wajan.. aduk sebentar, hingga bumbu merasuk..
- 6
Kalo ingin tekstur tanpa kuah, tinggal di sat in aja sampe bumbu mengkaramel..
- 7
Sajikan 😳😳
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Tika Arahman bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar