Sambal pete

Name: Sambal pete
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Papan Pete; 4 Siung Bawang Merah; 2 Siung Bawang Putih; 1 Buah Tomat (Ukuran Kecil); 10 Buah Cabai Rawit; 1/2 Terasi ABC; 3 Daun Jeruk; Garam; Gula

Ratu Ayu @rrrasa

Malang

Bikin sedikit, karena dirumah hanya saya aja yang suka pete 😅

Lebih banyak

Sambal pete

Ratu Ayu @rrrasa

Malang

Bikin sedikit, karena dirumah hanya saya aja yang suka pete 😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 porsi

1 PapanPete
4 SiungBawang Merah
2 SiungBawang Putih
1 BuahTomat (Ukuran Kecil)
10 BuahCabai Rawit
1/2Terasi ABC
3Daun Jeruk
Garam
Gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih cabai dan pete.
2

Goreng cabai, tomat, bawang merah, bawang putih, dan pete sekitar 1 menit. Lalu pisah pete dan bahan sambel.
3

Goreng/bakar terasi sekitar 10 detik.
4

Taruh bahan sambel dan terasi di cobek, dan ulek sampai lembut. Lalu tambahkan garam, gula sesuai selera.
5

Siapkan wajan dengan sedikit minyak, lalu goreng sambal yang sudah diulek, pete dan daun jeruk.
6

Masak sekitar 5 menit. Lalu sajikan~