Asam Pedas Ikan Malong
suci lukitowati @cook_7590384
Cara Membuat
- 1
Potong2 dan belah ikan malong. Bersihkan. Rendam dalam air jeruk & garam. Biarkan min.15 menit. Sisihkan.
- 2
Blender bumbu halus (cabai keriting, cabai rawit, bawang putih, terasi udang).
- 3
Tumis irisan bawang putih sampai wangi. Masukkan bumbu halus. Masukkan sereh. Biarkan sampai wangi.
- 4
Tambahkan air matang. Tunggu sampai mendidih. Masukkan ikan. Biarkan 10 menit. Minimalkan membolak balik ikan. Agar daging ikan tidak hancur.
- 5
Tambahkan gula garam & air asam jawa. Tunggu mendidih. Angkat. Sajikan selagi hangat 😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Orang lombok yang kini jd orang kalbar. Pecinta pedas dan sambal. Tertarik dengan dunia per MPASIan.
Lebih banyak Resep Serupa
-
Asam Pedas Ikan Asam Pedas Ikan
Pas scrolling liat IG, tetiba ada masakan yg menggiurkan, kayaknya rindu berat dama masakan ummi dikampung halaman, jadi mari kita bereksperimen#BALONChallenge #KeberuntunganTahunNaga
-
-
Asam Pedas Ikan Asam Pedas Ikan
Enaknya asam yang di pake ASAM KANDIS sepertinya hanya ada d sumatra, berhubung saya d jogja kalo ibu ngirim stock makanan ya pasti sekalian bumbu dapur yang ga ada di jogja ya seperti asam kandis
-
-
-
Asam Pedas Ikan Asam Pedas Ikan
Menu andalan krn anak-anak bisa makan, kalau bosan tinggal ganti-ganti ikannya: senangin, tenggiri, atau patin jg bisa
Kenia Lubis -
Asam Pedas Ikan Selar Asam Pedas Ikan Selar
Kepengen makan asam pedas lagi, jadilah asam pedas kedua#PejuangGoldenApron2#asampedasselar
-
-
Asam pedas ikan Asam pedas ikan
Makan ikan paling seneng kalo di giniin,jd daging ikan nya berasa,dan ada asem2 nya gitu ,pokoknya mantep, ini resep dari mama,setiap pngen masak ini sllu lupa resepnya,jd tlp mama mulu,kali ini share dsni aja,biar bnyak manfaat nya dan gg nanya mulu setiap mau masak bgnian 😍😍😍#5resepterbaruku
-
-
Asam pedas ikan Asam pedas ikan
Pagi pagi, bilang ke suami , hari ini adek masak asam pedas ikan ya. Udah 3 tahun lebih gak pernah masak itu. Sedikit cerita ya, kalo kata orang yang tua2 di minang , asam pedas ikan itu masakan orang pemalas. Tah kenapa sampai dibilang gitu. Mungkin karna masaknya gak ribet kali ya. Tinggal cemplang cemplung bahan aja. Padahal rasanya enak loh.
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5698662
Komentar