roti siput roti keong / chocolate horn
roti keong roti siput namanya. Semasa kecil setiap mama pulang kantor, suka banget beliin roti ini...sungguh masa masa yg menyenangkan saat menyantap roti ini bersama alm kakak..
roti siput roti keong / chocolate horn
roti keong roti siput namanya. Semasa kecil setiap mama pulang kantor, suka banget beliin roti ini...sungguh masa masa yg menyenangkan saat menyantap roti ini bersama alm kakak..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur terigu, susu bubuk,susu, gula pasir, ragi instant dan bread aduk rata.Masukkan kuning telur dan air es sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis.Masukkan mentega. Uleni kembali hingga kalis dan elastis. Adonan mulus, licin dan bila direnggangkan tipis tidak mudah sobek. Bulatkan adonan. Taruh dalam wadah yg diolesi sedikit minyak. Tutup dengan serbet lembab. Diamkan sekitar 1 jam untuk proses fermentasi hingga mengembang menjadi 2x lipat.
- 2
Gilas adonan, potong2 ukuran 2×40x1/2 cm, lilitkan pada cetakan horn yg dioles mentega tipis. Olesi dengan sisa putih telur, dan taburi gula pasir diatasnya. Panggang suhu 200dercel sampai berwarna kuning kecoklatan isi dgn vla coklat
- 3
Cara membuat Vla coklat :
campur semua bahan kecuali cokelat batang dan mentega, aduk rata rebus di atas api sambil di aduk hingga adonan meletup-letup. Angkat dari api, lalu masukkan cokelat batang dan margarin, aduk agar tercampur rata. Masukan dlm piping bag
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar