Honey glazed doughnuts (empuk tanpa kentang)

Name: Honey glazed doughnuts (empuk tanpa kentang)
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 160 gr tepung terigu protein tinggi; 40 gr tepung terigu protein rendah; 2 sdm gula pasir; 2 gr garam; 30 gr butter; 1 bh kutel; 70 gr susu cair; 💕Bahan biang :; 3 gr ragi; 1 sdt gula pasir; 50 gr susu cair hangat; 💕topping :; 100 gr gula halus; 5 gr air lemon (1sdt); 25 gr susu cair (5sdt); 14 gr madu

yNy @cook_2534108

https://cookpad.wasmer.app/id/resep/328853-donat-tanpa-kentang?rq=donat&ref=recipe
Ni donat uenakkk super empukkk tanpa kentang jg kl mo yg resep satunya lg jg ada klik az yg d atas ya
Donat n potonya juelekkk(amatiran bgt ya poto n baking mood2an) 😂😂😂 ga rapi maklum pikiran k bakpao takut bakpaonya over proofing masalah rasa uenakkk coba deh satu resep dpt cm 8 bh tapi Hihihihi..

Lebih banyak

Honey glazed doughnuts (empuk tanpa kentang)

yNy @cook_2534108

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

120 menit

8 porsi

160 grtepung terigu protein tinggi
40 grtepung terigu protein rendah
2 sdmgula pasir
2 grgaram
30 grbutter
1 bhkutel
70 grsusu cair
💕Bahan biang :
3 grragi
1 sdtgula pasir
50 grsusu cair hangat
💕topping :
100 grgula halus
5 grair lemon (1sdt)
25 grsusu cair (5sdt)
14 grmadu

Tersimpan

Cara Membuat

120 menit

1

Campur bahan biang hingga berbusa kurleb 10mnt
2

Uleni adonan sampai kalis kurleb 7mnt
3

Olesi permukaan n wadah dgn minyak lalu tutup serbet diamkan hingga mengembang 2xlipat kurleb 1jam
4

Tinju adonan buang gas
5

Bagi adonan jd 8 tutup serbet lalu istirahatkan kurleb 15mnt
6

Pipihkan buat lubang dgn cara tusuk pake jari / cetak pake cetakan donat.berhub ku ga punya cetakan donat jd ku pipihkan lubangi pake tutup botol plastik
7

Tutup serbet diamkan lg 15~20mnt
8

Goreng dlm api kecil hingga kuning kecoklatan
9

Aduk rata bahan topping honey glazed nya
10

Celupkan donat yg dah ga panas lalu tiriskan hingga kering