Roti Sobek halus isi kismis
Roti Sobek halus isi kismis
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Semua bahan dicampur kecuali mentega anchor dam garam
- 2
Uleni sampai setengah kalis selama 10 menit, lalu masukkan gram dan mentega.Uleni sampai kalis dan elastis dan halus kulit adonan,selama 20 menit.
- 3
Fermentasi 1 jam ditutup dgn plastik, kempeskan adonan.
- 4
Uleni lagi 5 menit, bagi adonan menjadi 7 pcs, bulatkan dan isi kismis,letakkan dan susun di loyang aluminum foil.
- 5
Biarkan berkembang sampai 2x lipat selama 1 jam, lalu olesi dengan putih telur dicampur susu cair 1 sdm dan skm 1/2 sdt, hias diatas adonan dengan kismis setelah dioles.
- 6
Panggang dalam oven yg sdh dipanasi selama 10 menit,lalu masukkan adonan,lalu panggang selama18 menit api atas bawah.
- 7
Roti sobek sudah matang
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada vera zhu bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar