Kerang hijau saus padang

Name: Kerang hijau saus padang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg kerang hijau; 3 siung bawang putih (cincang kasar); 1 bh bawang bombay (iris halus); 5 bh cabai rawit merah (optional); 5 sdm saos tomat; 5 sdm saos sambal (blh lebih); 1 sdm kecap inggris; 1 sdm kecap ikan (optional); 1 bgks saos tiram; Gula pasir (secukupnya); Air (secukupnya / optional); Minyak

Eniez Dapoer @r37ni

Tangerang

Di bawain ama hubby, kerang hijau..soalnya tw bgt klo sya ska kerang hijau..salah 1 favorite sya klo di masak saus padang..enak n simple..selamat mencoba 😊

Lebih banyak

Kerang hijau saus padang

Eniez Dapoer @r37ni

Tangerang

Di bawain ama hubby, kerang hijau..soalnya tw bgt klo sya ska kerang hijau..salah 1 favorite sya klo di masak saus padang..enak n simple..selamat mencoba 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgkerang hijau
3 siungbawang putih (cincang kasar)
1 bhbawang bombay (iris halus)
5 bhcabai rawit merah (optional)
5 sdmsaos tomat
5 sdmsaos sambal (blh lebih)
1 sdmkecap inggris
1 sdmkecap ikan (optional)
1 bgkssaos tiram
Gula pasir (secukupnya)
Air (secukupnya / optional)
Minyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih kerang, lalu rebus..angkat tiriskan, buang sebelah cangkangnya
2

Tumis bawang putih, bawang bombay, cabe rawit merah (potong²) sampai agak layu lalu beri sedikit air..
3

Tambahkan saos tomat, saos sambal, kecap inggris, kecap ikan, gula pasir, saos tiram..aduk rata..test rasa..(tambahkan air bila ingin agak cair saosnya)
4

Setelah test rasa, masukan kerang, aduk sampai merata..angkat dan hidangkan