Iga panggang teflon
Memanfaatkan tukang iga yg masi numpuk di freezer.. di sulawesi iga cuma dibikin konro muluuu.. sampe boseen. Akhirnya ubek2 cookpad, nemu resepnya teh widy.. aaahhh lope lope bangett dahh. Mantaapp. Lembuut bangett inih daging iga nya, endessss pokonyaa😍😍😍😍😍😍
Iga panggang teflon
Memanfaatkan tukang iga yg masi numpuk di freezer.. di sulawesi iga cuma dibikin konro muluuu.. sampe boseen. Akhirnya ubek2 cookpad, nemu resepnya teh widy.. aaahhh lope lope bangett dahh. Mantaapp. Lembuut bangett inih daging iga nya, endessss pokonyaa😍😍😍😍😍😍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus iga sapi sampai mendidih dan semua darah keluar. Buang airnya.
- 2
Ganti dengan air yang baru, masukkan daun seledri (disimpulkan), daun bawang (disimpulkan) dan jahe yg diiris ke dalam panci. Rebus lagi iga sapi sampai matang (sy rebus skitar 1,5 jam, sampai daging iga benar2 matang & lembut). Matikan kompor.
- 3
Ambil air kaldu dari rebusan iga tadi sekitar 600ml.
- 4
Blender bumbu halus. Siapkan wajan dengan sedikit minyak. Masukkan bumbu halus dan air kaldu. Tumis. Masukkan iga sapi, beri garam & gula sesuai rasa yang diinginkan. Masak iga sampai bumbu meresap & air nya sat/ habis.
- 5
Siapkan teflon untuk memanggang iga. Oles iga dengan bahan olesan, panggang kedua sisi iga.
- 6
Pemanis yang sy pakai: jagung, kentang dan buncis. Semua direbus aja. Saos dibagian bawah iga sy pakai saos barbeque siap pakai.
- 7
Pokoknya ini enaakk bangettt lahh 😍😍
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar