Tengiri asam manis

Name: Tengiri asam manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr fillet 🐟 tengiri potong kotak; 6 sendok tepung terigu; 1/2 sdt merica bubuk; 1 sdt kaldu bubuk; Bahan saus:; 1/4 buah nanas; 1 buah bawang bombay; 1 btg wortel; 1 sdm tepung maizena buat pengental; 2 sdm saus tomat; 1 sdt gula pasir; 1 sdm air jeruk nipis; 1 sdt kldu bubuk; 2 siung bawang putih cincang halus; 2 batang daun bawang iris

Widyana Yusakh @cook_13556600

بيتي جنتي🏡

Tengiri asam manis

Widyana Yusakh @cook_13556600

بيتي جنتي🏡

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grfillet 🐟 tengiri potong kotak
6 sendoktepung terigu
1/2 sdtmerica bubuk
1 sdtkaldu bubuk
Bahan saus:
1/4 buahnanas
1 buahbawang bombay
1 btgwortel
1 sdmtepung maizena buat pengental
2 sdmsaus tomat
1 sdtgula pasir
1 sdmair jeruk nipis
1 sdtkldu bubuk
2 siungbawang putih cincang halus
2 batangdaun bawang iris

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ikan lalu potong potong kotak.. gulingkan pada tepung pelapis sambil ditekan2 agar tepung menempel goreng hingga kekuningan.
2

Tumis bawang putih.. bawang bombay hingga harum masukan wortel kaldu bubuk.. gula pasir.. saus tomat.. nanas.. air jeruk nipis tambah kan 1 gelas air kentalkan dgn maizena masak hingga meletup letup koreksi rasa..menjelang diangkat masukan daun bawang dan ikan yg sudah digoreng aduk sebentar.. sajikan.