Garang Asem Daging

Name: Garang Asem Daging
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr daging sapi rebus; I buah tahu (optional biar agak banyak 😁); Bumbu:; 4 siung bawang merah, iris tipis; 2 siung bawang putih, iris tipis; 1 buah tomat hijau, potong-potong; 1 buah serai potong dan geprek; 2 lmbr daun salam; 1 ruas jahe geprek; 1 ruas luas geprek; 5 buah cabe rawit utuh; Secukupnya garam; 1 sdm perasan air jeruk nipis; Secukupnya air; Sedikit minyak untuk menumis

Lia @leyadiera

Request suami..garang asem daging.
Mumpung masih ada daging juga di kulkas...rasanya enak enak aja meskipun ga pake belimbing wuluh.. 😁
*Bisa dicoba lagi 😁

Lebih banyak

Garang Asem Daging

Lia @leyadiera

Request suami..garang asem daging.
Mumpung masih ada daging juga di kulkas...rasanya enak enak aja meskipun ga pake belimbing wuluh.. 😁
*Bisa dicoba lagi 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

150 grdaging sapi rebus
I buah tahu (optional biar agak banyak 😁)
Bumbu:
4 siungbawang merah, iris tipis
2 siungbawang putih, iris tipis
1 buahtomat hijau, potong-potong
1 buahserai potong dan geprek
2 lmbrdaun salam
1 ruasjahe geprek
1 ruasluas geprek
5 buahcabe rawit utuh
Secukupnyagaram
1 sdmperasan air jeruk nipis
Secukupnyaair
Sedikitminyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak. Tumis bumbu sampai harum lalu tambahkan air. Masukkan daging yang sudah direbus dan tahu. Tambahkan garam dan perasaan air jeruk nipis. Koreksi rasa.
2

Tumisan daging bisa dibungkus satu2 dengan daun pisang, atau langsung dimasukkan ke dalam mangkuk yg sudah dialasi daun pisang. Kukus kurang lebih 15 menit (kukusan sdh panas).
3

Garang asem daging siap dinikmati..