บานอฟฟี่ เบเกอร์รี่ ไม่ง้อเตาอบ

สวัสดีค่ะเพื่อน ๆ วันนี้เรามีเมนูเบเกอร์รี่แบบไม่ต้องใช้เตาอบมานำเสนอค่ะ ทำไม่ยาก ทำกินอร่อย ทำขายก็ขายดีค่ะ นั่นก็คือเมนู "บานอฟฟี่" ค่ะ
https://youtu.be/z_DOD7uqFyM
บานอฟฟี่ เบเกอร์รี่ ไม่ง้อเตาอบ
สวัสดีค่ะเพื่อน ๆ วันนี้เรามีเมนูเบเกอร์รี่แบบไม่ต้องใช้เตาอบมานำเสนอค่ะ ทำไม่ยาก ทำกินอร่อย ทำขายก็ขายดีค่ะ นั่นก็คือเมนู "บานอฟฟี่" ค่ะ
https://youtu.be/z_DOD7uqFyM
วิธีทำ
- 1
บดบิสกิต ให้ละเอียด
- 2
นำวิปปิ้งครีมมาตีด้วยความเร็วสูง จนตั้งยอดแข็ง หลังจากนั้นตักใส่ถุงบีบ แช่เย็นให้เซ็ตตัว
- 3
นำบิสกิตที่บดไว้ ผสมกับเนยละลาย คลุกเคล้าให้เข้ากัน
- 4
ตักใส่ภาชนะที่เตรียมไว้ แก้วหรือ ถ้วยพลาสติก
- 5
ใส่ซอส ช็อคโกแลต กล้วย คาราเมล
- 6
และวิปปิ้งครีมที่ตีไว้ หลังจากนั้นโรยผงโกโก้ แต่หน้าด้วยใบสะระแหน่
- 7
วิธีทำ ซอสช็อคโกแลต นำส่วนผสมทั้งหมด ยกเว้นเนย ใส่ลงในหม้อ คนให้เค้ากันแล้วนำขึ้นตั้งไฟ กวนจนกว่าส่วนผสมจะข้นหนืด แล้วปิดไฟ ใส่เนยคนให้เข้ากัน รอให้เย็น เก็บใส่ภาชนะ หรือนำไปราดหน้าเค้ก หรือจิ้มขนมปัง หรือนำไปใช้กับเมนูอื่นๆ
- 8
วิธีทำ คาราเมล นำน้ำตาลและน้ำใส่ลงในหม้อตั้งไฟด้วยไฟอ่อน รอจนกว่าจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล หรือน้ำตาลไหม้ หลังจากนั้น ใส่วิปปิ้งครีม คนเร็วๆ ให้เข้ากัน แล้วใส่เนยคนให้เข้ากัน นำขึ้นตั้งไฟอ่อนๆอีกครั้ง จนส่วนผสมข้นหนืดนิดหน่อย ยกลง ปล่อยให้คลายความร้อน แล้วใส่ภาชนะ สามารถเก็บในตู้เย็นได้นานเป็นเดือน
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม













ความคิดเห็น