Otak otak merah ala kantin
Nostalgia waktu jaman kerja, ke kantin nemu menu ini, kok rasa aneh ya otak2 dimasak gini, karna penasaran sy cobain alamakkk enak jg ternyata 😂 selanjutnya sy suka makan menu ini kalau ke kantin 😅 dikantin sih otak2 nya dibiarkan utuh tp sy masaknya di potong2 biar bs langsung caplok hap... Hap... Hehehe... Tau sendiri kan kalau udh dingin alot jd kalau dipotong rada ngelawan 😂 yukss dicobain buibu... Endolita jg menu ini 👍
#Diulekasyik #PekanInspirasi #cookpadcommunity
Otak otak merah ala kantin
Nostalgia waktu jaman kerja, ke kantin nemu menu ini, kok rasa aneh ya otak2 dimasak gini, karna penasaran sy cobain alamakkk enak jg ternyata 😂 selanjutnya sy suka makan menu ini kalau ke kantin 😅 dikantin sih otak2 nya dibiarkan utuh tp sy masaknya di potong2 biar bs langsung caplok hap... Hap... Hehehe... Tau sendiri kan kalau udh dingin alot jd kalau dipotong rada ngelawan 😂 yukss dicobain buibu... Endolita jg menu ini 👍
#Diulekasyik #PekanInspirasi #cookpadcommunity
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan ya
- 2
Goreng otak2 sampai warna keemasan, sisihkan.
- 3
Ulek cabe merah keriting, cabe rawit merah, bawang merah, bawang putih, kunyit
- 4
Tumis bawang bombay sampai harum lalu bumbu halus dan daun salam. Masak sampai cabe harum dan matang
- 5
Kemudian tambahkan otak2,garam, gula pasir, kaldu bubuk, aduk sampai rata
- 6
Koreksi rasa
- 7
Angkat dan sajikan
- 8
Tips : saat goreng otak2 jgn telalu penuh dipenggorengan karna otak2 akan mengembang. 1 bks sy goreng 2x
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Leany Kitchen bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar