ROJEK TAJIN (RUJAK BUBUR) #diulekasyik #pekaninspirasi
Rojek tajin ini makanan khas madura, kayaknya sih cmn ada di pamekasan. Pertama ditawarin ini ga kebayang gmn rasanya bubur campur rujak sama kayak ngebayangin soto selingkuh soto campur rujak wkwkwk...ternyata rasanya nagih skrg jadi menu alternatif kl ada nasi sisa, nasinya dibikin bubur rujaknya tinggal ulek2 aja n sayur seadanya yg penting ada timun n petis ikan. #diulekasyik #pekaninspirasi #cookpadcommunity
ROJEK TAJIN (RUJAK BUBUR) #diulekasyik #pekaninspirasi
Rojek tajin ini makanan khas madura, kayaknya sih cmn ada di pamekasan. Pertama ditawarin ini ga kebayang gmn rasanya bubur campur rujak sama kayak ngebayangin soto selingkuh soto campur rujak wkwkwk...ternyata rasanya nagih skrg jadi menu alternatif kl ada nasi sisa, nasinya dibikin bubur rujaknya tinggal ulek2 aja n sayur seadanya yg penting ada timun n petis ikan. #diulekasyik #pekaninspirasi #cookpadcommunity
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat buburnya dulu, masak nasi, santan + air tambahkan gula, garam, royco aduk aduk sampai mengental.
- 2
Sambil bikin bubur siapkan sayurnya, cuci dan potong2 kecipir, kl yg jualan sih biasanya pake kangkung n ketimun, kl saya sih sayur senemunya aja. Kemudian rebus, tiriskan dan sisihkan. Cuci dan kupas timun kemudian cacah dan sisihkan.
- 3
Setelah semua bahan siap bikin sambal rujaknya. Ini bubur saya rada keset ya krn kurang air ^.^
- 4
Uleg kacang tanah goreng, cabe, tomat gula garam sampai lembut kemudian tambahkan petis ikan dan air.
- 5
Masukkan sayur dan campur merata dg sambalnya
- 6
Siramkan di atas bubur, lebih enak lagi ditambah kripik tette, kripik singkong khas madura....dan selamat menikmati. Ini enak banget loh pedes pedes seger ^.^ asal ada petis ikan n timun aja si kakak yg kls 5sd suka ngerujak sendiri.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar