Ikan Tenggiri asam manis

Name: Ikan Tenggiri asam manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan tenggiri; 2 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 1 buah tomat; 1 buah cabe merah besar, buang bijinya; Asam jawa (larutkan dengan air panas); Kecap Manis; Maizena; Secukupnya garam totole lada

Christey Pranata @cteyrich

Tangerang

Ikan Tenggiri asam manis

Christey Pranata @cteyrich

Tangerang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorikan tenggiri
2 siungbawang merah
1 siungbawang putih
1 buahtomat
1 buahcabe merah besar, buang bijinya
Asam jawa (larutkan dengan air panas)
Kecap Manis
Maizena
Secukupnyagaram totole lada

Tersimpan

Cara Membuat

1

Balur ikan tenggiri dengan garam totole & lada sedikit saja, kemudian goreng
2

Tumis bawang merah bawang putih camer tomat, setelah harum masukkan larutan air asam jawa
3

Setelah mendidih, masukkan maizena yg telah dilarutkan utk mengentalkan kuah
4

Setelah rata semua,masukkan ikan kemudian aduk rata,tunggu mendidih. Angkat,sajikan