หั่นเนื้อไก่เป็นลูกเต๋า

นำแป้งทอดกรอบและน้ำผสมกัน ไม่ต้องให้เหลวมากนะคะเพราะเกล็ดขนมปังจะไม่ติดเนื้อไก่

นำไก่ที่หั่นแล้วมาคลุกเคล้ากับแป้ง

นำเนื้อไก่ที่ผสมแป้งแล้วมาคลุกกับเกล็ดขนมปังแล้วปั้นเป็นก้อนกลม

ตั้งไฟและนำน้ำมันใส่กระทะรอจนน้ำมันเดือดใส่ไก่ที่เราเตรียมไว้ลงไปพอเหลืองก็เอาขึ้นได้เลยค่ะ