Ayam Goreng Rempah

Name: Ayam Goreng Rempah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 750 gram ayam tanpa tulang; bahan rendaman; 1 batang dan akar daun ketumbar; 4 siung bawang putih; 1/2 sdm merica bubuk; 1/2 sdm garam; 2 sdm saus tiram; 1 sdm minyak wijen; 1 sdm tepung terigu; bahan untuk menggoreng; Minyak goreng; 3 batang serai iris kasar; 3 biji cabe merah iris kasar; 10 lembar daun jeruk sobek sobek; 20 biji kacang mente (optional)

Ning Ayu @simplecookwithme

Masakan populer Negeri Gajah Putih ini lezat dan mudah di buat di dapur.

Lebih banyak

Ayam Goreng Rempah

Ning Ayu @simplecookwithme

Masakan populer Negeri Gajah Putih ini lezat dan mudah di buat di dapur.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

750 gramayam tanpa tulang
bahan rendaman
1 batangdan akar daun ketumbar
4 siungbawang putih
1/2 sdmmerica bubuk
1/2 sdmgaram
2 sdmsaus tiram
1 sdmminyak wijen
1 sdmtepung terigu
bahan untuk menggoreng
Minyak goreng
3 batangserai iris kasar
3 bijicabe merah iris kasar
10 lembardaun jeruk sobek sobek
20 bijikacang mente (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan. (Cabut tulang ayam)
2

Potong ayam sesuai selera.
3

Haluskan bawang putih dan daun ketumbar. Campur ayam dengan semua bahan perendam dan sisihkan selama 3 - 4 jam.
4

Goreng dengan minyak panas bersama bahan penggoreng. (Bagi rempah rempah dengan rata saat menggoreng dengan ayam)
5

Setelah ayam kecoklatan, angkat dan sajikan