Daging sapi sisit pedas

Name: Daging sapi sisit pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging sapi; 9 butir bawang merah; 7 siung bawang putih; 9 cabe merah besar (buang bijinya); 50 biji cabe rawit 😆; 3 lembar daun jeruk; 2 keping gula merah kecil2; 1 sendok teh gula pasir; 1 1/2 bungkus masako sapi

NIA @cook_9680495

Bali (Denpasar)

Ada sisa daging pas idul adha kemarin..😁😁😁.. sengaja disimpen di freezer buat dimasak sekarang..coz kalo dimasak setelah idul adha masih eneg kebanyakan daging 🤣.. ini resep asli aq karang2 sendiri..aq buat sesimple mungkin tanpa pake bumbu2 berat 😆.. hasilnya endolita.. uenak bgt..pedes bgt..n ada manis2 nya dikit..pokoknya mantep deh

Lebih banyak

Daging sapi sisit pedas

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdaging sapi
9 butirbawang merah
7 siungbawang putih
9cabe merah besar (buang bijinya)
50 bijicabe rawit 😆
3 lembardaun jeruk
2 kepinggula merah kecil2
1 sendok tehgula pasir
1 1/2 bungkusmasako sapi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging sapi sampai empuk.. stelah dingin suwir2 daging...
2

Haluskan semua bumbu.. (kalo saya tak blender dikasih air sedikit) males ngulek soalnya.. apalagi banyak cabe besar nya.. berat kan 😅
3

Setelah bumbu halus.. tumis dengan sedikit minyak.. sampai bumbu harum.. masukan daun jeruk.. gula merah masako dan gula pasir.. aduk2 lagi smpai agak sedikit kering
4

Setelah itu masukkan daging yg sudah disisit tadi aduk2 sebentar.. tambahkan air sedikit saja..
5

Lalu aduk2 lagi sampai semua bumbu dan daging tercampur rata.. apabila air sudah mengering.. matikan api.. siap u tuk disajikan..😉..
6

Ini bener2 muantaaaap tap tap tap tap..😉..
7

Happy cooking bunda2.. jangan lupa recook nya ya..