Oseng daging

Name: Oseng daging
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg daging sapi; 500 ml air; 2 bh cabe besar; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 sendok teh terasi; secukupnya Garam; secukupnya Gula; 1 ruas asam jawa; 1 sendok makan kecap manis; 1/2 sendok teh saos tiram

Fritha Susanti @fritha_susant

Denpasar bali

Mudah, ga ribet, enakk di jamin ketagihan buatnya

Lebih banyak

Oseng daging

Fritha Susanti @fritha_susant

Denpasar bali

Mudah, ga ribet, enakk di jamin ketagihan buatnya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgdaging sapi
500 mlair
2 bhcabe besar
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 sendok tehterasi
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
1 ruasasam jawa
1 sendok makankecap manis
1/2 sendok tehsaos tiram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Daging di Potong dadu sedikit menyerong agar lebih empuk, lalu siapkan panci berisikan air, 1/2 sendok teh terasi dan asam jawa, rebus hingga air menyusut
2

Sambil menunggu rebusan daging empuk, Potong semua bahan..
3

Iris bawang merah, bawang putih, dan cabe besar.. irisan cabe besar menyerong agar lebih cantik
4

Setelah air rebusan daging menyusut, sisakan sedikit air rebusan daging tadi untuk siraman oseng daging di akhir masakan
5

Tumis semua bahan, bawang merah bawang putih, gula, garam, terasi sedikit, saus tiram (kecuali cabe merah)
6

Setelah bumbu tumisan harum, masukkan daging yang telah empuk, di aduk rata, lalu tambahkan kecap manis, cabe besar, dan sedikit sisa air rebusan daging tadi.. masak hingga matang, sajikan hangat