Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Olesi loyang dgn mentega dan alasi dgn kertas roti.
- 2
Lelehhkan margarin diatas api kecil dan diamkan agar dingin.
- 3
Masukkan dlm wadah putih telur dan kuning telur, emulsier, air/susu cair dan gula,kocok dgn mixer sampai benar2 mengembang dan halus.
- 4
Masukkan perisa darkcokelat/moca aduk rata.
- 5
Masukkan campuran tepung terigu, cokelat, baking powder, meizena yg sudah diayak secara bertahap di aduk sampai merata. (Mixer dgn kecepatan paling rendah/spantula)
- 6
Masukkan sedikit sedikit margarin cair dengan spantula degn cara bolak balik secara perlahan sampai tercampur rata.
- 7
Masukkan ke loyang dan panggang dgn suhu 190 darcel kurleb 20 menit. Angkat
- 8
Setelah cake matang dan dibersihkan dr kertas roti, balikan kuenya hangat2, kerat2 dgn pisau agar pas digulung tdk pecah. Beri selai sesuai selera dan gulung, diamkan sampai bener2 dingin dlm posisi gulungan.
- 9
Setelah dingin, oleskan whipe cream dipermukaan kue. Dan taburi atasnya dgn dark cokelat serut. Potong2 sesuai selera dan sajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar