Ayam Bumbu RW/Woku khas #manado ala Maia

Name: Ayam Bumbu RW/Woku khas #manado ala Maia
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam; 🍁 Bumbu kasar (choper) :; 6 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 4 butir kemiri; 1 ruas lengkuas; 3 batang sereh; 8 cabe keriting; 9 cabe rawit; 🍁 bumbu daun2; Daun bawang; Daun jeruk; Daun kemangi; 🍁 seasoning; Garam; Penyedap rasa (totole)

Maia @cook_12626024

Sentani Papua

Salah satu makanan favorite disaat keto, gampang Dan bikin ketagihan, pake takaran kira2 😁

Lebih banyak

Ayam Bumbu RW/Woku khas #manado ala Maia

Maia @cook_12626024

Sentani Papua

Salah satu makanan favorite disaat keto, gampang Dan bikin ketagihan, pake takaran kira2 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam
🍁 Bumbu kasar (choper) :
6 siungbawang merah
5 siungbawang putih
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
4 butirkemiri
1 ruaslengkuas
3 batangsereh
8cabe keriting
9cabe rawit
🍁 bumbu daun2
Daun bawang
Daun jeruk
Daun kemangi
🍁 seasoning
Garam
Penyedap rasa (totole)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong ayam kecil2, kalau di supermarket biasanya yg potong udah ngerti
2

Bumbu di blender menggunakan chopper karena sy ga suka terlalu halus
3

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu sampai harum masukkan daun jeruk
4

Kemudian masukkan Ayam, masak masak sampe agak mateng, bisa di TAmbah air agar ayamnya cepat empuk.. tunggu sampe air tinggal sedikit
5

Masukkan daun bawang dan kemangi..
6

Tambahkan garam dan penyedap secukupnya..
7

Angkat sajikan 💕