Spicy Beef Isian Durum Kebab

Name: Spicy Beef Isian Durum Kebab
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging sapi cincang; 1 butir bawang bombay cincang halus; 6 siung bawang putih cincang halus; 1 sdt garam; 1 sdt ketumbar bubuk; 1 sdt lada bubuk; 1/2 sdt pala bubuk; 1/2 sdt jinten bubuk; 1/2 sdt kayu manis bubuk; 1/2 sdt cabe bubuk; 2 sdm yoghurt tawar; 1 batang daun bawang, seledri, iris halus (optional); Secukupnya minyak utk menggoreng; Kulit tortilla siap pakai; Ketimun, iris tipis; Keju parut; Tomat, iris tipis; Daun selada, iris kasar; Wortel parut; Bawang goreng (optional); Saus: mayonaise, thousand island, sambal botol, mustard

Dapurnya Ikalahyaw by Novarika @dapurnya_ikalahyaw

Belgia-Indonesia

Punya kulit durum aneka rasa: jagung, gandum dan rasa pedas, jadi kepikiran utk di freeze buat bekal anak sekolah
Source: Nafisah Abdullah

Lebih banyak

Spicy Beef Isian Durum Kebab

Dapurnya Ikalahyaw by Novarika @dapurnya_ikalahyaw

Belgia-Indonesia

Punya kulit durum aneka rasa: jagung, gandum dan rasa pedas, jadi kepikiran utk di freeze buat bekal anak sekolah
Source: Nafisah Abdullah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdaging sapi cincang
1 butirbawang bombay cincang halus
6 siungbawang putih cincang halus
1 sdtgaram
1 sdtketumbar bubuk
1 sdtlada bubuk
1/2 sdtpala bubuk
1/2 sdtjinten bubuk
1/2 sdtkayu manis bubuk
1/2 sdtcabe bubuk
2 sdmyoghurt tawar
1 batangdaun bawang, seledri, iris halus (optional)
Secukupnyaminyak utk menggoreng
Kulit tortilla siap pakai
Ketimun, iris tipis
Keju parut
Tomat, iris tipis
Daun selada, iris kasar
Wortel parut
Bawang goreng (optional)
Saus: mayonaise, thousand island, sambal botol, mustard

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak di wajan, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum
2

Masukkan daging cincang, tumis hingga kecoklatan
3

Masukkan yoghurt, aduk rata serta semua bumbunya. Masak hingga matang. Taburi dengan irisan daun bawang, seledri. Aduk rata, siap disajikan
4

Jika ingin di makan langsung, panaskan sebentar kulit tortilla di wajan, 2 sisi bolak-balik
5

Siapkan bahan isian
6

Isi tiap lembar dgn salad, spicy beef, keju parut dan sausnya
7

Gulung dan siap dihidangkan
8

Kalau untuk masuk freezer bisa langsung diisi, bungkus satu2 dengan plastik folie, masukkan freezer. Frozen kebab lebih cocok tanpa sayur di dalamnya, hanya isian dagingnya saja. Tapi saya males siapinnya lagi, jd semua isian masuk lgsg di freeze 😉 Frozen kebab bisa disantap dgn cara dipanaskan di microwave, alat grill, atau wajan teflon. Setelah panas, bungkus dgn aluminium foil agar awet hangatnya