Lodeh Tewel Tahu

Name: Lodeh Tewel Tahu
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kotak tahu (iris dadu); 1 Bks tewel, bersihkan kemudian rebus; 2 Buah cabe merah besar; 5 Bawang merah; 3 Bawang putih; 1/2 Sdt ketumbar bubuk; 2 Cm lengkuas geprek; Secukupnya garam; 1 sdt gula pasir; 65 ml santan instant; 700 Ml air; 3 Lembar daun jeruk; 2 Lembar daun salam; 2 Butir kemiri; Minyak goreng

Savitri Kurnia @cook_8544860

Gresik

Menu porsi kecil aja.. cuman buat 2 orang soalnya. Udah cukup buat 2 - 3 kali makan hehe 😁

Lebih banyak

Lodeh Tewel Tahu

Savitri Kurnia @cook_8544860

Gresik

Menu porsi kecil aja.. cuman buat 2 orang soalnya. Udah cukup buat 2 - 3 kali makan hehe 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

1 kotaktahu (iris dadu)
1 Bkstewel, bersihkan kemudian rebus
2 Buahcabe merah besar
5Bawang merah
3Bawang putih
1/2 Sdtketumbar bubuk
2 Cmlengkuas geprek
Secukupnyagaram
1 sdtgula pasir
65 mlsantan instant
700 Mlair
3 Lembardaun jeruk
2 Lembardaun salam
2 Butirkemiri
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri
2

Geprek lengkuas dan potong serong cabe
3

Tumis bumbu halus, lengkuas, cabe, daun jeruk, daun salam
4

Masukkan air, tahu, tewel yg telah direbus, gula, ketumbar. Tunggu sampai mendidih dan bumbunya meresap
5

Masukkan santan instant, aduk. Tunggu beberapa menit.
6

Matikan kompor. Tunggu sebentar baru tambahkan garam.